カクテルウェイトレスとして必要なスキルは何ですか？

カクテルウェイトレスとして持つ最も重要なスキルは、友好的な方法で人々と通信する能力です。 また、注文や顔を思い出せるように、十分な記憶も必要です。 優れたバランスと素早く動く能力は、他の重要なウェイトレススキルです。 場合によっては、カクテルや飲み物の準備方法を知る必要があります。

カクテルウェイトレスとして働くとき、多くの場合、収入は顧客が残したヒントから得られます。 顧客があなたにヒントを残したいと思うように、あなたは顧客に友好的で助けになる必要があります。 レストランまたはバーで人々とチャットし、頻繁に顧客の名前を知ることができることは、もう2つの重要なスキルです。 顧客の名前を学習すると、顧客がレストランに戻る可能性が高くなります。

ポライトネスは、カクテルサーバーが持つもう1つの重要なスキルです。 顧客があなたに対して非常に失礼だとしても、あなたは落ち着いて、彼に対して礼儀正しくあり続けるべきです。 アルコールを扱っている可能性が最も高いため、顧客が飲みすぎた場合や、年齢が下がっている顧客が飲酒したい場合の対処方法を知る必要があります。

カクテルウェイトレスとして、また、優れた記憶力が必要です。 各顧客の飲み物の注文を記憶するのに十分な長さだけでなく、カクテルを配達するときに誰が何を注文したかを覚えておく必要があります。 良い思い出はまた、通常の顧客の名前と顔を学ぶのに役立ちます。

仕事の一環として、混雑している地域を介して顧客に飲み物のトレイを運ぶことは、カクテルウェイトレスとして働くためにバランス、強さ、敏a性が必要です。 持ち運び中のトレイを倒したり、顧客に飲み物をこぼしたりしないようにします。 液体で満たされたグラスのトレイは非常に重くなる可能性があるため、一定の重量を持ち上げる必要があります。 食事を提供することが仕事の一部である場合は、皿や他の料理を載せたトレイを持ち上げる必要があります。

また、カクテルウェイトレスとして働くには、アルコール飲料や施設のメニューに精通している必要があります。 顧客が飲み物の中にあるものや食品の中にあるものを尋ねた場合、あなたは簡単に彼に伝えることができるはずです。 一部のレストランでは、カクテルウェイトレスがボトル入りビール、ドラフトビール、ワインなどの簡単な飲み物を用意している場合もあります。 また、カクテルを自分で混ぜることが期待される場合もあります。