カクテルウェイトレスとしてどのようなスキルが必要ですか？

カクテルウェイトレスとして持つ最も重要なスキルは、友好的な方法で人々とコミュニケーションをとることができることです。また、注文や顔を覚えておくことができるように、良いメモリが必要です。バランスが良く、迅速に動く能力は、他の重要なウェイトレススキルです。場合によっては、カクテルや飲み物を準備する方法を知る必要がある場合があります。

カクテルウェイトレスとして働いている場合、多くの場合、収入は顧客が残したヒントから来ています。顧客があなたにヒントを残したいと思うように、顧客に友好的で親切である必要があります。レストランやバーで人々とチャットし、頻繁に顧客の名前を学ぶことができることは、他の2つの重要なスキルを持っていることです。顧客の名前を学習すると、レストランに戻る可能性が高くなります。

礼儀正しさは、カクテルサーバーのもう1つの重要なスキルです。たとえ顧客があなたにとって非常に失礼であっても、あなたは落ち着いて、彼に丁寧なままでいるべきです。あなたはおそらくアルコールを使用している可能性が高いので、顧客が飲むには多すぎるときや年齢未満の顧客が飲みたいときに状況を処理する方法を知る必要があります。

カクテルウェイトレスとして、優れたメモリスキルも必要です。各顧客の飲み物の注文を覚えておく必要があるだけでなく、恥ずかしさを避けるためにカクテルを配達したときに誰が注文したかを覚えておく必要があります。また、優れたメモリは、通常の顧客の名前と顔を学ぶのにも役立ちます。

仕事の一部は、混雑しているエリアを通じて顧客に飲み物のトレイを運ぶことです。カクテルウェイトレスとして機能するには、バランス、強さ、敏ility性が必要です。あなたが携帯しているトレイをノックしたり、顧客に飲み物をこぼしたりしないようにしたいです。液体で満たされたメガネのトレイは非常に重くなる可能性があるため、一定量の重量を持ち上げることができる必要があります。食べ物を提供することが仕事の一部である場合、TRAを持ち上げる必要がありますYSはプレートやその他の皿を積み込んだ。

また、アルコール飲料と、カクテルウェイトレスとして働くための施設のメニューに精通する必要があります。顧客が飲み物の中にあるものや食料品に何が含まれているのかを尋ねると、彼に簡単に伝えることができるはずです。一部のレストランでは、カクテルウェイトレスが、ボトル入りビール、ドラフトビール、ワインなどのシンプルな飲み物を手に入れる責任があるかもしれません。他の場合には、カクテルを自分で混ぜることが期待される場合があります。