牛乳にアレルギーがあるかどうかを知る方法は？

牛乳アレルギーは、乳タンパク質との接触に対する免疫系の反応であり、突然または慢性の症状を引き起こし、場合によっては生命を脅かす可能性があります。 幼児の約2.5パーセントに影響を与えると推定されており、増加傾向にあります。 しかし、あなたやあなたの子供が牛乳にアレルギーがあるかどうかを判断する前に、これらの症状の症状と治療法はかなり異なるため、牛乳アレルギーと牛乳不耐性の重要な違いを理解する必要があります。

牛乳にアレルギーがある場合、免疫系-感染症と戦うために設計された体の部分-は、牛乳に含まれる1つまたは複数のタンパク質を誤って攻撃します。最も一般的なものはカゼインとホエーです。 あなたが経験する症状は、他のタイプのアレルギーで見られる症状と似ており、かゆみ、じんましん、喘鳴、消化不良などがあります。 重度の場合、アナフィラキシーとして知られる状態が発生する可能性があり、その場合、呼吸と循環の問題が突然発生し、死に至る可能性があります。 重篤な症状が現れ、アドレナリンとしても知られるエピネフリンの投与が生命にかかわるリスクを回復するために注射による投与が必要な場合、直ちに医師の診察が必要です。

一方、乳糖不耐症は、乳糖不耐症とも呼ばれ、免疫系とは何の関係もありません。 これは、乳の消化に必要なラクターゼと呼ばれる酵素の不足または減少によって引き起こされます。 鼓腸、けいれん、下痢などの胃の問題は最も一般的な症状であり、不快で迷惑な場合もありますが、命にかかわることはめったにありません。

牛乳にアレルギーがあるかどうかを判断する唯一の方法は、アレルギー専門医に相談することです。 あなたの病歴の包括的な評価と同様に、通常、皮膚検査と血液検査が行われます。 テストを通じて、アレルギー専門医は免疫グロブリンE（IgE）抗体の存在を探します。免疫グロブリンE（IgE）抗体は、通常、牛乳アレルギー患者の血液と皮膚に含まれています。 ただし、このテストは絶対確実ではないため、いつミルクを消費したか、どのような反応があったかについての詳細なメモを食物日記に保存することができれば、医師はテストのばらつきに関係なく教育を受けた診断を下すことができます。

牛乳にアレルギーがある場合は、すべての乳製品を避け、あらゆる形の乳タンパク質との接触に特に注意する必要があります。 多くの場合、一般的な食品や工業製品に隠されているミルクプロテインは、人工バター風味、カゼイン塩、ラクトグロブリン、レンネットなどを装って、クラッカーから歯磨き粉に至るすべての成分として登場します。 さらに、「乳糖不含」と表示された製品は、乳糖不耐症の人には安全ですが、牛乳アレルギーの人には必ずしも安全ではないことに注意することが重要です。

牛乳にアレルギーのあるほとんどの子供は、やがて状態が悪化します。 年をとるにつれて、乳製品を消費できるようになります。 それまでは、すべての乳製品の厳格な回避が唯一の確実な行動方針です。