Woher weiß ich, ob ich allergisch gegen Milch bin?
Eine Milchallergie ist eine Reaktion des Immunsystems auf den Kontakt mit Milchproteinen, die zu plötzlichen oder chronischen Symptomen führt, die in einigen Fällen lebensbedrohlich sein können. Es wird geschätzt, dass ungefähr 2,5 Prozent der kleinen Kinder betroffen sind, und es scheint, dass die Zahl der Kinder zunimmt. Bevor Sie oder Ihr Kind jedoch feststellen, ob Sie oder es gegen Milch allergisch sind, müssen Sie den wichtigen Unterschied zwischen einer Milchallergie und einer Milchunverträglichkeit kennen, da die Symptome und die Behandlung dieser Erkrankungen sehr unterschiedlich sind.
Wenn Sie allergisch gegen Milch sind, greift das Immunsystem - der Teil des Körpers, der zur Bekämpfung von Infektionen vorgesehen ist - fälschlicherweise eines oder mehrere der Proteine in der Milch an, von denen die häufigsten Kasein und Molke sind. Die Symptome, die Sie verspüren, ähneln denen, die Sie bei anderen Allergietypen beobachten. Dazu gehören Juckreiz, Nesselsucht, Keuchen und Verdauungsstörungen. In schweren Fällen kann eine als Anaphylaxie bekannte Erkrankung auftreten. In diesem Fall können plötzlich Atem- und Kreislaufprobleme auftreten, die zum Tod führen. Eine sofortige ärztliche Behandlung ist erforderlich, wenn schwere Symptome auftreten und die Verabreichung von Adrenalin, auch als Adrenalin bezeichnet, durch Injektion erforderlich ist, um jedes lebensbedrohliche Risiko umzukehren.
Andererseits hat die Milchunverträglichkeit, auch Laktoseintoleranz genannt, nichts mit dem Immunsystem zu tun. Es wird durch den Mangel oder die verminderte Menge eines Enzyms namens Lactase verursacht, das für die Verdauung von Milch notwendig ist. Magenprobleme wie Völlegefühl, Krämpfe und Durchfall sind die häufigsten Symptome, und obwohl sie unangenehm und ärgerlich sein können, sind sie selten lebensbedrohlich.
Die einzige Möglichkeit, festzustellen, ob Sie allergisch gegen Milch sind, besteht in der Konsultation eines Allergikers. In der Regel werden Hauttests und Blutuntersuchungen sowie eine umfassende Auswertung Ihrer Krankengeschichte durchgeführt. Durch Tests wird der Allergologe auf das Vorhandensein von Immunglobulin E (IgE) -Antikörpern achten, die normalerweise im Blut und in der Haut von Patienten vorkommen, die gegen Milch allergisch sind. Der Test ist jedoch nicht unfehlbar. Wenn Sie also in der Lage sind, ein Ernährungstagebuch mit detaillierten Aufzeichnungen darüber zu führen, wann Sie Milch konsumiert haben und welche Reaktionen aufgetreten sind, kann Ihr Arzt trotz unterschiedlicher Tests eine fundierte Diagnose stellen.
Wenn Sie allergisch gegen Milch sind, müssen Sie alle Milchprodukte meiden und besonders darauf achten, in irgendeiner Form mit Milchproteinen in Kontakt zu kommen. Milchproteine, die häufig in gewöhnlichen Lebensmitteln und hergestellten Produkten verborgen sind, können als Bestandteil von Crackern, Zahnpasta, unter anderem unter dem Deckmantel von künstlichem Buttergeschmack, Kaseinaten, Lactoglobulin und Lab, auftreten. Darüber hinaus ist es wichtig zu beachten, dass Produkte mit der Bezeichnung "laktosefrei" zwar sicher für Menschen mit Laktoseintoleranz sind, jedoch nicht unbedingt für Menschen, die gegen Milch allergisch sind.
Die meisten Kinder, die allergisch gegen Milch sind, wachsen irgendwann aus ihrem Zustand heraus. Wenn sie älter werden und das passiert, können sie Milchprodukte konsumieren. Bis dahin ist die strikte Vermeidung aller Milchprodukte die einzig sichere Vorgehensweise.