Como sei se sou alérgico ao leite?

A alergia ao leite é uma reação do sistema imunológico ao contato com as proteínas do leite, resultando em sintomas repentinos ou crônicos que podem, em alguns casos, ser com risco de vida. Estima -se que afete cerca de 2,5 % das crianças pequenas e parece estar em ascensão. Antes de determinar se você ou seu filho é alérgico ao leite, no entanto, é necessário entender a importante distinção entre uma alergia ao leite e uma intolerância ao leite, porque os sintomas e o tratamento dessas condições são bem diferentes.

Quando você é alérgico ao leite, o sistema imunológico - a parte do corpo projetada para combater a infecção - ataca erroneamente uma ou mais das proteínas do leite, a mais comum da caseína e do soro de leite. Os sintomas que você experimenta são semelhantes aos vistos com outros tipos de alergias e incluem coceira, urticária, chiado e transtornos digestivos. Em casos graves, uma condição conhecida como anafilaxia pode ocorrer; nesse caso, problemas respiratórios e circulatórios podem repentinosy ocorrem e resultam em morte. Atenção médica imediata é necessária quando os sintomas graves aparecem e a administração da epinefrina, também conhecida como adrenalina, por injeção é necessária para reverter qualquer risco de risco de vida.

Por outro lado, a intolerância ao leite, também conhecida como intolerância à lactose, não tem nada a ver com o sistema imunológico. É causada pela falta ou quantidade reduzida de uma enzima chamada lactase, necessária para digerir leite. Problemas estomacais, como inchaço, cólicas e diarréia, são os sintomas mais comuns e, embora possam ser desconfortáveis ​​e irritantes, raramente são fatais.

A única maneira de determinar se você é alérgico ao leite é consultar um alergista. Os testes de pele e exames de sangue normalmente serão realizados, assim como uma avaliação abrangente do seu histórico médico. Através dos testes, o alergista procurará a presença de IMAnticorpos de munoglobulina E (IgE), que geralmente são encontrados no sangue e na pele dos pacientes alérgicos ao leite. O teste, no entanto, não é infalível; portanto, se você conseguir manter um diário alimentar com notas detalhadas sobre quando você consumiu leite e quais foram as reações, seu médico poderá fazer um diagnóstico educado, apesar de qualquer variação de teste.

Se você é alérgico ao leite, deve evitar todos os produtos lácteos e estar especialmente vigilante em entrar em contato com proteínas do leite de qualquer forma. Muitas vezes, escondidos em alimentos comuns e produtos fabricados, as proteínas do leite podem aparecer como ingrediente em tudo, desde biscoitos a creme dental, sob o disfarce de sabor artificial da manteiga, caseinados, lactoglobulina e cotonete, entre outras coisas. Além disso, é importante observar que os produtos rotulados como "livres de lactose", embora seguros para aqueles com intolerância à lactose, não são necessariamente seguros para alguém que é alérgico ao leite.

A maioria das crianças que são alergiasO IC para o leite eventualmente supera sua condição. À medida que envelhecem e isso acontece, eles se tornam capazes de consumir produtos lácteos. Até então, evitar rigorosos produtos lácteos é o único curso de ação a ser tomado.