オーガニック作物とは？

有機農作物は、農薬やその他の石油ベースの化学物質を使用せずに栽培され、代わりに農家が何千年も使用してきた自然な方法を利用しています。 これらの方法には、作物の輪作、被覆作物、および土地を肥やすための堆肥、および昆虫や他の害虫の作物を予防または駆除する自然な方法が含まれます。 さらに、有機作物は、遺伝的に改変された種子からは成長しません。 農民は、有機農作物を栽培する方法を利用します。なぜなら、彼らは環境上または内部に化学残留物の痕跡がないため、環境に優しく、安全に食べられると考えられているからです。

作物が特定の方法を使用して栽培されている限り、それらは有機作物と見なされます。 有機作物の指定は、さまざまな政府機関によって作成され、このカテゴリに含めるために従うべき規制を定義しています。 これは、有機果物、野菜、穀物、花、および他の多くの有機作物が存在する可能性があることを意味します。

有機農産物を栽培するための農業の大部分は、土地を肥やすために自然の技術を使用することです。 輪作は農場で土地を計画的に使用することで、農場の各部分で作物を栽培せずに休息と若返りの時間を確保します。 農民は、季節ごとに一定量の作物を栽培する必要性だけでなく、土地の各地域に対する成長の影響を考慮する必要があります。 カバー作物は、換金作物として知られる販売されている作物の間に、または輪作サイクル中に栽培されます。 これらの植物は、土壌に栄養分を補給するのに役立つため、カバー作物は、土壌の必要性と植物の能力に基づいて選択されます。

堆肥は、最終的に土壌に変わる栄養豊富な廃棄物を使用することで、自然に土地を肥やすのに役立ちます。 また、害虫を作物から自然に遠ざけるのにも役立ちます。 天然農薬の他の方法には、天然化学物質の使用、作物の周りの障壁の植え付け、および天然の害虫駆除作物の植え付けが含まれます。

土地の持続可能性、土壌と作物の栄養素の増加、水系の汚染の減少など、有機作物の栽培と摂取には多くの利点があります。 有機作物が栽培されている土壌はより多くの栄養素を持っているという事実により、これはまた植物から消費される食物が増加した栄養素を持っていることを意味します。 有機作物には、通常、人間や他の種類の動物の体に有害な農薬や化学物質が含まれていません。