O que são culturas orgânicas?
As culturas orgânicas são cultivadas sem o uso de pesticidas e outros produtos químicos à base de petróleo e, em vez disso, utilizam métodos naturais que os agricultores usam há milhares de anos. Esses métodos incluem rotação de culturas, culturas de cobertura e composto para fertilizar a terra e os métodos naturais para prevenir ou livrar as culturas de insetos e outras pragas. Além disso, as culturas orgânicas não são cultivadas a partir de sementes que foram geneticamente alteradas. Os agricultores utilizam métodos para cultivar culturas orgânicas porque são consideradas melhores para o meio ambiente e mais seguras para comer porque não têm vestígios de resíduos químicos dentro ou dentro delas.
Enquanto as culturas forem cultivadas utilizando certos métodos, elas são consideradas culturas orgânicas. As designações para culturas orgânicas são criadas por várias entidades governamentais, que definem os regulamentos que devem ser seguidos para serem incluídos nesta categoria. Isso significa que pode haver frutas orgânicas, vegetais, grãos, flores e muitas outras variedades de culturas orgânicas.
Uma parte importante da agricultura para cultivar produtos orgânicos é o uso de técnicas naturais para fertilizar a terra. A rotação da colheita é um uso planejado de terra em uma fazenda, para que cada parte da fazenda tenha algum tempo para descansar e rejuvenescer sem ter culturas crescendo. Os agricultores precisam considerar o impacto do crescimento em cada área da terra, bem como suas necessidades de cultivar uma certa quantidade de culturas por estação. As culturas de cobertura são cultivadas entre as culturas vendidas, conhecidas como culturas de dinheiro ou durante os ciclos de rotação da colheita. Essas plantas ajudam a reabastecer o solo com nutrientes; portanto, as culturas de cobertura são escolhidas com base nas necessidades do solo e nas habilidades das plantas.
O composto ajuda a fertilizar a terra naturalmente através do uso de resíduos ricos em nutrientes que eventualmente se transformam em solo. Também ajuda a manter as pragas longe das culturas naturalmente. Outros métodos de pesticida natural incluem o uso de produtos químicos naturaisS, plantando barreiras em torno das culturas e plantando culturas naturalmente que deteram as pragas.
Existem muitos benefícios de cultivar e comer culturas orgânicas, incluindo sustentabilidade da terra, aumento de nutrientes no solo e nas culturas e menos poluição nos sistemas de água. Devido ao fato de que o solo em que as culturas orgânicas são cultivadas tem mais nutrientes, isso também significa que os alimentos consumidos das plantas aumentaram os nutrientes. As culturas orgânicas normalmente não têm pesticidas e produtos químicos que podem ser prejudiciais aos corpos de humanos e outros tipos de animais.