砂糖製油所とは何ですか？

砂糖製油所は、砂糖が販売できるように加工される施設です。一部の砂糖製油所は包装工場に取り付けられているため、完成した砂糖をすぐに包装して、店に販売するために出荷できます。砂糖の製油所は通常、砂糖生産エリアにあり、砂糖は畑から精製所まで遠くに移動する必要がありません。砂糖生産のプロセスを自分で見ることに興味がある人のために、一部は一般に公開されています。杖とビート製油所は、杖とビートの両方が非常に異なる気候で成長し、砂糖以外よりも1つのタイプを好む消費者が専用の施設で処理されていることを保証するため、通常は分離されています。大量の杖とビートは、毎年世界中の砂糖製油所を通って移動しています。杖の砂糖製油所は熱帯地域にある傾向があります。サトウキビは成長しますが、ビートの砂糖精製所はアメリカ中西部などの涼しい気候で見つけることができます。

砂糖製油所にはいくつかの異なる領域があり、天然の植物砂糖をテーブルの精製製品に変えることに関与する複雑なプロセスを反映しています。砂糖を押し、蒸発させ、洗浄、結晶化、乾燥させる必要があり、砂糖の精製所は、グラニュー糖、黒糖、粉砂糖、糖蜜などのさまざまな砂糖製品を生産します。各製品には、わずかに異なる取り扱い手法が必要です。

一部の砂糖製油所は、「生」または「最小加工」砂糖の生産を専門としています。 「生の」砂糖は実際にはさまざまな方法で処理できるため、これらの用語は少し誤解を招きます。最も単純な生産技術では、砂糖が押されて蒸発し、結果として生じるラフクランブルは生砂糖として販売されます。しかし、嫌いな人もいますこの製品の質感と味があるため、一部の生の製品も販売前に砂糖製油所で軽く洗浄および結晶化します。

砂糖製油所内の労働条件は乱雑で非常に騒がしい傾向があります。砂糖の加工に使用される機械は、一度に大量の砂糖を粉砕して沸騰させるように設計されているため、非常に危険です。空気はしばしば砂糖の粒子で厚くなり、工場労働者の肺の状態につながることがあり、一部の精製所は、空気中の懸濁した砂糖粒子が火災を起こし、フラッシュ火災または爆発を引き起こす事故を経験しています。