湿式ミルとは？

湿式粉砕は、穀物生産プロセスであり、湿式粉砕に使用される機械でもあります。 湿式粉砕プロセスでは、粉砕前に水を使用して穀物を分解します。 これにより、穀物の個々の部分が互いに分離し、収穫が容易になります。 湿式製粉プロセスは、食品成分用の穀物を収穫する一般的な方法ですが、乾式製粉は小麦粉またはエタノールの生産により一般的です。

一般的に穀物と呼ばれるさまざまな異なる飼料材料に湿式ミルを使用するのが一般的です。 基本的な考え方は、材料が柔らかくなり、水中で分解するということです。 飼料材料が粉砕されるとき、それはすでに柔らかいので、それを粉砕するのにより少ないエネルギーを必要とします、そして、それはより簡単にその構成部分に分解します。

湿式粉砕手順の最初のステップは、材料を浸してスラリーにすることです。 食べ物は温水で満たされたタンクに入れられ、1〜2日間座ります。 水の中では、内部のタンパク質結合が破壊され始めると、食物は柔らかくなります。 通常、この水には少量の二酸化硫黄が混入されています。これにより、温かくてどろどろした食べ物が有害な細菌を増殖させるのを防ぎます。 スラリーがタンクを出た後、澱粉が豊富な水は精製され、動物向け食品または発酵で使用するために凝縮されます。

スラリーは非常に粗く粉砕され、基本的な溶解が完了します。 これにより、温かく湿ったマッシュが一貫してほぼ均一になります。 この段階では、食品にまだ付着している細菌はすべて分解されます。 穀物では、胚芽は実際に別の植物に成長する種子の一部です。 穀物のこの部分は、植物油の大部分を作るために使用されます。

湿式粉砕プロセスの次のステップは、残りのスラリーから胚芽を分離することです。 スラリーをサイクロンタンクに入れて回転させます。 胚芽の密度が低いため、胚芽は残りの材料から分離できるため、混合物から引き抜くことができます。

現在、スラリーは主に繊維、澱粉、グルテンで構成されています。 今回は非常に徹底的に材料を再度粉砕します。 粉砕後、混合物は一連のスクリーン上を移動し、繊維を残りから分離します。 この繊維は、相対的な純度を確保するためにさらに数回ふるいにかけられ、その後動物飼料になります。

グルテンと澱粉は遠心分離機に入り、低密度グルテンが澱粉から分離されます。 グルテンは、人間と動物の両方のいくつかの製品に変わります。 デンプンはコーンスターチのような製品に変換されるか、コーンシロップとデキストロースに加工されます。