ショートサイズとは何ですか？

食品メーカーが小麦、砂糖、米などの重要な原料の価格上昇に直面した場合、これらの高い食品コストを小売業者と顧客に引き渡すには、本質的に2つの方法があります。 1つの方法は、消費者に人気のある選択肢ではないかもしれない現在の製品の価格を上げることであり、他の方法は、確立された小売価格で販売される製品の量を減らすことです。 価格の上昇を回避するためにパッケージを縮小するこの方法は、 ショートサイズと呼ばれます。

ショートサイジングでは、小売価格の大幅な上昇を避けるために、朝食用シリアル、アイスクリーム、コーヒー、洗濯洗剤などの人気商品のパッケージサイズを変更します。 たとえば、アイスクリームの従来のハーフガロン容器は、カートンの寸法が顕著に変化しない場合がありますが、実際のアイスクリームの1 1/2クォートのみを保持するように再設計される場合があります。 アイスクリームのカートンのサイズを小さくすることの唯一の外見的な兆候は、古いカートンと比べてわずかにスリムなプロファイルである場合があります。

ショートサイジングが行われた最初の製品の1つは缶詰コーヒーでした。 1970年代に購入したコーヒーの缶は、おそらく16オンスポンドの重さだったでしょう。 2000年代までに、平均的なコーヒー缶のサイズは10オンスほどになりました。 コーヒーの価格はこの数年間で劇的に上昇したため、コーヒー生産者は、1ポンドのコーヒーに法外な価格を請求する代わりに、簡単なサイズ設定を実践する方が簡単です。

ただし、店舗の棚にあるすべての消耗品でショートサイズは機能しません。 原材料の標準的な測定値に依存する料理人は、フルサイズの容器に小麦粉、砂糖、パスタ、その他のステープルの容器を見つけることができます。 ただし、缶詰やスナックなどの他の消耗品は標準サイズのパッケージに入っているように見える場合がありますが、重量は数オンス減りました。 食品メーカーは、ショートサイズの実施を開示する必要はありません。 ポテトチップスの1ポンドの袋に実際に1ポンドの製品が入っているかどうかを確認するために、重量とサイズを比較するのは消費者の責任です。

おなじみの製品でショートサイズが発生したかどうかを判断する1つの方法は、食料品店が提供する価格情報を調べることです。 単価は、消費者が同様の製品金額に対して支払う相対的な金額を反映する必要があります。 パッケージサイズが同等に上昇せずに単価が上昇した場合は、一部のサイズが不足していることを示しています。 たとえば、ポテトチップスのナショナルブランドはストアブランドと同じ価格かもしれませんが、単価は、ナショナルブランドがストアブランドの16オンスと比較して12オンスのチップしか含まない場合に明らかになります。

ショートサイジングは、完全な開示がなくても違法行為とは見なされませんが、価格が上昇し続けている間に製品サイズが著しく小さくなると問題になる可能性があります。 フルサイズのコンテナの価格を引き上げることは、より正直に見えるかもしれませんが、すべての食品会社が完全に小型化をやめた場合、経済的なパニックの可能性も高めます。 キャンディーやスナック食品などの一部の製品は、通常、消費者に大きな苦痛を与えることなく小さなサイズで販売できます。