セロリアックを育てるにはどうすればよいですか？

セロリアックを育てるには、種子から屋内で植物を開始し、水から頻繁に受精させ、必要に応じてルートボールを覆うためにマルチ材料を追加します。セロリアックを栽培するための努力は、この植物に十分な水分と豊かな土壌を提供すると、より成功します。これは、重い給餌器です。苗木は通常、保育園や庭のセンターで購入することはできないため、通常、種子から始まります。

種子は、あなたの地域の最後の予測された霜の約8週間前に、容器またはトレイで屋内で開始する必要があります。発芽を促進するために、種を水に一晩浸すことから始めます。ゆるいポッティングミックスを使用して、各種子を覆う軽量のミックスで種子を植えます。換気穴を備えた種子の布またはプラスチックを使用して、最初の発芽のために湿った環境を維持することができます。セロリアック種子を発芽させる理想的な温度は、70度F（21.1度C）です。（10度C）セロリックの苗木を庭に移植する前。苗木が高さ約3インチ（7.6 cm）に成長すると、苗木の間に少なくとも24インチ（61 cm）のスペースで屋外で植えることができます。わずかに酸性の湿った豊かな土壌は、セロリアックを育てるのに最適な環境です。適切な土壌水分を維持するために、植物は3日ごとに水やりをする必要があるでしょう。セロリアックはまた、約3週間ごとに肥料の用量を感謝しています。

セロリアックを育てるには、フルサンの場所が必要です。必要に応じて、この根菜は日中に少量の日陰に耐えることができます。イングリッシュエンドウ豆、レタス、ほうれん草などのコンパニオン植物で配置できますが、スカッシュ、カボチャ、またはキュウリに隣接するセロリアックを栽培しようとしないでください。

より涼しい秋の天気が到着すると、マルチまたは土壌で電球のトップを覆う時が来ます。これはプロセスですSは、ルートに甘い風味を確保するのに役立ちます。軽い霜が降るまでセロリアックを掘り起こすのを待つと、根の澱粉の一部が砂糖に変換されるため、その味は最も甘くなります。ただし、硬い凍結が発生する前にセロリアックを収穫するのが最善です。

Celeriac、または apium graveolens rapaceum は、交互にセロリの根、カブ根のセロリ、またはノブセロリとして知られています。葉は風味豊かな料理の香味料に使用できますが、この根菜は主に植物の根部分のジャガイモのようなテクスチャーと軽いセロリの風味で知られています。収穫されたばかりのセロリアックは、数週間、涼しい保管エリアで、または冷蔵されたときに保持されます。