Hur odlar jag selleri?
För att odla selleri, starta växten inomhus från frö, vatten och gödslar ofta och tillsätt mulchmaterial efter behov för att hålla rotkulan täckt. Dina ansträngningar för att växa selleri kommer att bli mer framgångsrika när du tillhandahåller massor av fukt och rik jord för denna växt, som är en tung matare. Celeriaken startas vanligtvis från frö, eftersom plantor vanligtvis inte är tillgängliga att köpa på plantskolor eller trädgårdscentra.
frön bör startas inomhus i containrar eller brickor, ungefär åtta veckor innan ditt områdes senast förutsagda frost. Börja med att blötlägga frön i vatten över natten för att uppmuntra till spiring. Använd lös pottingblandning för att plantera frönna med bara en lätt mängd blandning som täcker varje frö. En fröduk eller plastfolie med ventilationshål kan användas för att upprätthålla en fuktig miljö för initial groddning. Den ideala temperaturen för spirande selleria frön är 70 grader F (21,1 grader C).
Vänta på att utomhustemperaturer når 50 grader F(10 grader c) Innan du transplanterar selleriaplantor till din trädgård. När plantorna har vuxit till cirka 7,6 cm i höjd kan du plantera dem utomhus med minst 24 tum (61 cm) utrymme mellan plantor. Fuktig, rik jord som är något sur är den bästa miljön att odla selleria. Växterna kommer troligen att behöva vattnas varje tredje dag för att upprätthålla tillräcklig markfuktighet. Celeriak uppskattar också en dos gödningsmedel ungefär var tredje vecka.
En helgran är nödvändig för att odla selleri. Vid behov kan denna rotgrönsak tolerera en liten mängd skugga under dagen. Du kan placera den med följeslagare som engelska ärtor, sallad och spenat, men försök inte att växa selleria intill squash, pumpor eller gurkor.
Med ankomsten av svalare höstväder är det dags att täcka glödlampans toppar med mulch eller jord. Detta förfarandenS hjälper till att säkerställa en söt smak i roten. Om du väntar på att gräva upp selleri efter en lätt frost kommer dess smak att vara sötast på grund av omvandlingen av några av rotens stärkelser till sockerarter. Det är emellertid bäst att skörda selleri innan en hård frysning inträffar.
selleri, eller apium graveolens rapaceum , är växelvis känd som selleri rot, rovor som räcker selleri eller knoppselleri. Även om bladen kan användas för smaksättning i smakfulla rätter, är denna rotgrönsak främst känd för den potatisliknande strukturen och lätt selleri-smak av rotdelen av växten. Nyskördad selleri kommer att hålla i flera veckor i ett svalt förvaringsområde eller när det är kylt.