Celeriac는 어떻게 키우나요?

셀러리아를 키우려면 씨앗, 물에서 실내에서 식물을 시작하고 자주 수정하고 뿌리 공을 덮는 데 필요에 따라 뿌리 덮개 재료를 추가하십시오. 이 식물에 많은 수분과 풍부한 토양을 제공 할 때 Celeriac을 재배하려는 노력은 더 많은 피더 인 더 성공적입니다. Celeriac은 일반적으로 종자에서 시작됩니다. 묘목은 일반적으로 보육원이나 정원 센터에서 구입할 수 없습니다.

씨앗은 해당 지역의 마지막 예상 서리가 약 8 주 전에 컨테이너 나 트레이에서 실내에서 시작해야합니다. 발아를 장려하기 위해 밤새 물에 씨앗을 담그십시오. 느슨한 포팅 믹스를 사용하여 각 씨앗을 덮는 가벼운 양의 믹스만으로 씨앗을 심습니다. 환기 구멍이있는 씨앗 천 또는 플라스틱 랩을 사용하여 초기 발아를위한 촉촉한 환경을 유지할 수 있습니다. 셀러리아 씨앗을 발아하기위한 이상적인 온도는 70도 F (21.1도 C)입니다.

실외 온도가 50도에 도달 할 때까지 기다립니다.(10도 c) 셀러리아 묘목을 정원으로 이식하기 전에. 묘목의 높이가 약 3.6cm (7.6cm)로 자라면 묘목 사이의 공간이 61cm 이상인 야외에서 심을 수 있습니다. 약간 산성 인 촉촉하고 풍부한 토양은 셀러리아를 재배하는 최고의 환경입니다. 식물은 적절한 토양 수분을 유지하기 위해 3 일마다마다 물을 뿌려야 할 것입니다. Celeriac는 또한 약 3 주마다 약한 비료를 높이 평가합니다.

셀러리아를 키우려면 풀-선 위치가 필요합니다. 필요한 경우,이 뿌리 채소는 낮 동안 소량의 그늘을 견딜 수 있습니다. 영어 완두콩, 양상추 및 시금치와 같은 동반자 식물과 함께 배치 할 수 있지만 스쿼시, 호박 또는 오이에 인접하여 셀러리아를 키우려고 시도하지 마십시오.

시원한 가을 날씨가 도착하면 뿌리 덮개 나 토양으로 전구 상단을 덮을 때가 될 것입니다. 이것은 Proces입니다S는 뿌리에 달콤한 맛을 보장하는 데 도움이됩니다. 가벼운 서리가 끝날 때까지 Celeriac을 파헤 치기를 기다리면 뿌리의 전분이 설탕으로 전환되어 맛이 가장 달콤합니다. 그러나 단단한 동결이 발생하기 전에 Celeriac을 수확하는 것이 가장 좋습니다.

celeriac, 또는 apium graveolens rapaceum 는 셀러리 뿌리, 순무 뿌리 콜리 또는 노브 셀러리로 번갈아 알려져 있습니다. 잎은 풍미있는 요리의 향료에 사용될 수 있지만,이 뿌리 야채는 주로 감자와 같은 질감과 식물의 뿌리 부분의 가벼운 셀러리 맛으로 유명합니다. 새로 수확 된 Celeriac은 시원한 저장 공간이나 냉장시기에 몇 주 동안 유지됩니다.