ブルスケッタのためにパンを準備するにはどうすればよいですか？

ブルスケッタのためにパンを準備するには、適切な種類のパンを選択し、それを正しい厚さにスライスする必要があります。各スライスの片側または両側にオリーブオイルを使用してから、スライスを華氏450度（C約230度C）でオーブンに置くことができます。パンは約5分間、または金色になるまで乾杯する必要があります。伝統的な方法でやりたい場合は、グリドルパンのパンを約1分間乾杯し、片側の表面をナイフでマークすることができます。次に、ニンニクのクローブでパンをこすり、風味を味わって、パンにオリーブオイルを霧雨し、塩を振りかけて仕上げる。しっかりとした厚い地殻としっかりした一貫性を持つパンを選択してください。もちろん、他の種類のパンを使用できますが、イタリアまたはフランスのパンは最も頻繁に使用されます。

ブルスケッタのパンを正しい方法でスライスします。伝統的な方法は、パンをパイにスライスすることです厚さ約0.5インチ（約1.25 cm）のCE。審美的な魅力を追加するため、パンを斜めにスライスすることも最善です。

オリーブオイルは、ブルスケッタのためにパンを準備するために最も頻繁に使用され、トーストの前後にパンに油を塗るオプションがあります。事前にそれをすることに決めた場合、パンの片側または片側の両方を油を塗ることができます。ペストリーブラシを使用してオイルをパンに磨くのが最善ですが、オイルを霧雨にすることもできます。

パンのスライスは、予熱したオーブンの上部ラックのベーキングパンに置く必要があります。オーブンを華氏約450度（約230度C）に設定し、パンを5〜6分間焼きます。便利なヒントは、オーブンを予熱する前にオーブンラックが上部に設定されていることを確認することです。

伝統的に、ブルスケッタのパンはグリドルパンで乾杯されています。これを使用する場合テクニック事前にオリーブオイルを塗る必要はありません。両側に1分間パンを乾杯、またはグリドルマークが表示されるまで、次にナイフで片側を軽くスライスします。表面が粗くなったら、皮をむいたニンニクのクローブを表面に数回こすり、風味を与えることができます。次に、トーストしたスライスの上にオリーブオイルを霧雨し、塩の軽い振りかけで仕上げます。

ブルスケッタのパンにニンニクの風味をガーリックでこすらずに渡したい場合は、ニンニクのいくつかのクローブを剥がしてオリーブオイルの容器に保管することで、自分のガーリックオリーブオイルを作ることができます。クローブは保存され、オイルに味付けされます。オイルは、プレーンオリーブオイルの代わりにパンにブラシをかけたり、小雨が降ったりできます。