jujubeとは何ですか？

ジュジュブは、アジアの多くで一般的な果物の一種です。新鮮なものと乾燥の両方で販売されており、乾燥したバージョンは、その甘い粒状のテクスチャーと単一の種のため、中国の日付と呼ばれることもあります。 Jujubeには中国に400以上の品種があり、探検家によってヨーロッパに紹介される前に何世紀にもわたって栽培されていました。ヨーロッパでは、乾燥したジュジュブが大人気になり、この用語はキャンディーや甘いものを参照するようになりました。これは、アメリカ南部で人気のあるキャンディの種類に選ばれた理由があります。

ジュジュブの木は、高さが最大40フィート（12メートル）に成長し、長い垂れ下がった枝があり、しばしば厄介です。木はとても素敵で、一部の庭師は装飾のために使用しています。他の多くの果物の木とは異なり、ジュジュブは果物を容易に落とさない傾向があるため、その下の庭の混乱はしません。ジュジュブの葉は小さく、楕円形または丸く、秋に黄色に変わり、降ります。ほとんどすべてのジュジュブの葉にはsがあります松。

ジュジュブの果物は秋に現れ、通常は丸い形ですが、一部の栽培品種には長方形の果物があります。果物は熟したときは赤く、クリーミーで甘い肉を囲む柔らかくて食用の肌があります。しかし、果物は長い間熟したままではありません。それはすぐに木を縮み、乾燥させ始め、茶色がかったしわのある果物になり、これも食用になります。このため、多くの耕作者は、保管のために収集する前に、木の上に果物を残して乾燥させます。味では、ジュジュブはリンゴに似ていますが、独自のフレーバーを持っています。

新鮮な熟したジュジュブは非常に繊細で、約1週間冷蔵されます。彼らはあざけすることができますが、彼らは木から取り除かれた後にさらに熟しません。果物はより頻繁に販売され、乾燥して食べられ、多くの国は同様においしい砂糖漬けのバージョンを提供しています。ドライフルーツはナチュラを乾燥させるため、治療する必要はありませんlly、そして無期限に保つように見えます。

ジュジュブの木の葉はいくつかの動物種に食べられ、果物と樹皮はどちらも茶色または赤みがかった植物染料を生成するために使用されます。この木はまた、多くの害虫に耐性があり、オーガニックガーデニングに最適な選択をしています。アジア医学の一部の支持者は、Jujubeには多くの健康な品質があると信じています。果物はビタミンCが非常に高いですが、健康上の利点が実証されていません。