オールスパイスベリーとは何ですか？

Allspiceベリーは、ジャマイカ原産の常緑樹、メキシコのいくつかの地域、中央アメリカによって生産される果物です。東南アジアの一部の国で栽培されるようになりました。しかし、一般的に最高品質の果物はジャマイカ島から来ていると考えられています。オールスパイスベリーが知られている他の名前には、ジャマイカペッパー、イングリッシュスパイス、クローブペッパー、マートルペッパーが含まれます。スペイン人が最初にベリーに遭遇したとき、彼らは彼らがペッパーコーンであると仮定しました。その結果、彼らは彼らをピミエンタ、スペイン語のコショウの言葉と呼んだ。

それは実際にその名前に影響を与えた果物の香りです。多くの人々は、クローブ、生inger、ナツメグ、シナモンのさまざまな料理のスパイスの混合物の香りがあると思っていました。挽いたオールスパイスベリーは、インドのカレー、甘い肉、ケーキ、フルーツパイ、コブラーなどの食品を味付けするために、世界中の料理人が広く使用しています。クローブとして知られるオールスパイスとスパイスの風味は非常に似ていますそして、一方は料理および薬用の目的の代わりに使用することができます。料理人とシェフの大部分は、最適な効力のために必要に応じて、ベリー全体のみを購入して地面にする必要があることに同意します。

ベリーは、局所的な循環、硬い関節、疲れた筋肉を含む、さまざまな病気のハーブ治療と見なされています。オールスパイスベリーには、エウゲノールと呼ばれる化学物質が含まれており、体内でタンパク質を結合する物質であるタンニンもあります。これらは薬用の使用に責任がある特性の一部であり、ハーブの治療として機能することができます。ナポレオン戦争中、ロシアの兵士はこのハーブのドライフルーツを採用して、ブーツにいくつかを置くことで足を暖かく保つのに役立ちました。オールスパイスベリーのタンニンは、温暖化効果と組み合わせると、硬いMUSの不快感を緩和するのに役立つ軽度の麻酔薬として機能します。湿布として使用される場合はcle。

軽度の歯痛のハーブ治療には、綿の綿棒にクローブオイルを置き、痛みを和らげるのを助けるために歯の上に保持することが含まれます。クローブオイルが利用できない場合、代わりにオールスパイスオイルを使用できます。これらのオイルは自宅で作ることができます。しかし、それらは市販されているものよりも強力ではない傾向があります。一部の人々は、特にオートミールなどの熱いシリアルに、食事に新鮮な挽いたオールスパイスベリーを振りかけることを選択します。これは、料理を味付けするだけでなく、食事中に果物の薬用特性を活用することでもあります。

多くの人々は、このスパイスが過剰な腹部ガスやcoli痛などの状態を緩和するのに非常に効果的であると報告しています。挽いたオールスパイスベリーは、カプセルの形で内部で摂取できます。ただし、妊娠中の母親は通常、このスパイスをあらゆる形で摂取することからアドバイスされています。