O que são bagas da Jamaica?
As bagas da Jamaica são as frutas produzidas pela árvore da Jamaica, uma árvore sempre -verde da Jamaica, algumas áreas do México e América Central. Passou a ser cultivado em alguns países do sudeste da Ásia; No entanto, acredita -se geralmente que a fruta da mais alta qualidade vem da ilha da Jamaica. Outros nomes pelos quais as bagas da Jamaica são conhecidas incluem a Jamaica Pepper, o tempero inglês, a pimenta e a pimenta. Quando os espanhóis encontraram as bagas pela primeira vez, eles assumiram que eram grãos de pimenta; Consequentemente, eles os chamavam de Pimienta, a palavra espanhola para pimenta.
É na verdade o aroma do fruto que influenciou seu nome. Muitas pessoas pensaram que tinha a fragrância de uma mistura de várias especiarias culinárias: cravo, gengibre, noz -moscada e canela. As bagas de pimenta do solo são amplamente utilizadas por cozinheiros em todo o mundo para temperar alimentos como caril indianos, carnes doces, bolos, tortas de frutas e sapateiros. Pimenta da Jamaica e o tempero conhecido como cravo são muito semelhantes em sabore um pode ser usado como substituto para o outro para fins culinários e medicinais. A maioria dos cozinheiros e chefs concorda que apenas todas as bagas devem ser compradas e moídas conforme necessário para a potência ideal.
As bagas são consideradas por muitas como um remédio à base de plantas para várias doenças, incluindo circulação localizada ruim, articulações rígidas e músculos cansados. As bagas da Jamaica contêm uma substância química chamada eugenol e também possui taninos que são substâncias que ligam proteínas no corpo. Essas são algumas das propriedades responsáveis por seu uso medicinal, permitindo que ela serve como um remédio à base de plantas. Durante a guerra napoleônica, os soldados russos empregaram os frutos secos desta erva para ajudar a manter os pés aquecidos, colocando alguns em suas botas. Os taninos em bagas da Jamaica atuam como um anestésico leve que, quando associado ao seu efeito de aquecimento, ajude a aliviar o desconforto de MUS rígidoCles se usado como um cataplasma.
Um remédio à base de plantas para a dor de dente leve envolve a colocação de óleo de cravo em um cotonete e segurando -o no dente para ajudar a diminuir a dor. Quando o óleo do cravo não está disponível, o óleo da Jamaica pode ser usado. Esses óleos podem ser feitos em casa; No entanto, eles tendem a ser menos potentes do que os fabricados comercialmente. Algumas pessoas optam por polvilhar as bagas de pimenta na lóia na hora nas refeições, especialmente em cereais quentes, como a aveia. Isso não é apenas para temperar o prato, mas também aproveitar as propriedades medicinais da fruta durante uma refeição.
Muitas pessoas relatam que esse tempero é altamente eficaz para ajudar a aliviar condições como excesso de gás abdominal e cólica. As bagas de pimenta do solo podem ser tomadas internamente em forma de cápsula. As mães expectantes, no entanto, geralmente são aconselhadas a ingerir esse tempero de qualquer forma.