ジンジャーブレッドカップケーキとは何ですか？

ジンジャーブレッドカップケーキは、豊富な風味のある個々のカップ型のデザートケーキです。ジンジャー、シナモン、ナツメグ、クローブ、オールスパイスなどの同じスパイスの多くがよく使用されるため、彼らの味はジンジャーブレッドクッキーの味に似ています。クリームチーズのアイシングまたはバタークリームフロスティングのいずれかが、通常、ジンジャーブレッドカップケーキのトップに使用されます。

ベーカーの中には、シナモンと糖蜜の両方をアイシングやフロスティングに追加して、カップケーキにジンジャーブレッドの味をさらに与えるのが好きです。バタークリームのフロスティングは通常非常に甘いものですが、カップケーキで使用されるクリームチーズの品種は、レモンまたはオレンジジュースと皮が追加され、より爽やかな味のために甘さを減らすことができます。メープルシロップをクリームチーズアイシングに加えて、甘さと一緒に豊かさを加えることができます。チョコレートのジンジャーブレッドカップケーキの場合、ココアをバタークリームフロスティングとカップケーキバッターに加えることができます。

異なるレシピのバリエーションはありますが、ジンジャーブレッドカップケーキの方向性があることは一般的ですさまざまなスパイスを、小麦粉、重曹、塩などの乾燥成分と混ぜます。糖蜜とバニラ抽出物は、しばしばふわふわしたbeatられた卵と黒糖の混合物にかき混ぜられます。乾燥材料の一部は、すべてがよく混ざるまで濡れた材料にかき混ぜます。完成したバッターは、ベーキング用のカップケーキペーパーが並ぶマフィン缶にスプーンで入れる準備ができています。バッターのスパイスは、ジンジャーブレッドのカップケーキを作ることができます。

カップケーキが徹底的に冷却された後、霜が降りることがあります。一部のパン屋は、トップを飾るためにキャンディーやスプリンクルを追加する前に、ナイフでフロスティングやアイシングに広がるのが好きです。他の人は、ケーキの装飾バッグからのアイシングに高いピークにパイプし、おそらくキャンディーの振りかけや刻んだナッツを追加することを好みます。特にジンジャーブレッドカップケーキが特別な機会に作られている場合クリスマスのように、彼らは焼きますが、機会に近づくまで凍結するかもしれません。その後、カップケーキは、提供する前に解凍され、霜が降り、装飾されている場合があります。

ホリデージンジャーブレッドカップケーキは、多くの場合、シーズンに合わせて装飾されています。彼らはクリスマスパーティーやデザートのための休日のディナーで提供される場合があります。カップケーキで使用されるスパイスの豊富な配列は、暖かい季節ではなく涼しいものに理想的です。ジンジャーブレッドは、コーヒーやホットアップルサイダーなどの他の暖かい飲み物で特に味が良いカップケーキフレーバーの1つです。