Vad är pepparkakor?

pingerbread cupcakes är individuella koppformade dessertkakor som har en rik smak. Deras smak liknar den för pepparkakor eftersom många av samma kryddor som ingefära, kanel, muskot, kryddnejlika och kryddor ofta används. Antingen gräddostisning eller smörkräm frosting används vanligtvis för att toppa pepparkakor. Medan fröskalt frosting vanligtvis är väldigt söt, kan gräddeostsorten som används på muffinerna innehålla citron eller apelsinjuice och zest tillsätts för att minska sötma för en mer uppfriskande smak. Lönnsirap kan läggas till gräddeostisbildning för att ge rikedom tillsammans med sötma. För chokladpepparkakor kan kakao läggas till smörkrämfrostning såväl som muffinsmeten.

Medan det finns olika receptvariationer, är det vanligt att pepparkakans cupcake -anvisningar harDe olika kryddorna blandas in med de torra ingredienserna som mjöl, bakpulver och salt. Melass såväl som vaniljextrakt omrördes ofta till ett fluffigt slagen ägg och brunt sockerblandning. Delar av de torra ingredienserna omröras sedan in i de våta ingredienserna tills allt är väl blandat. Den färdiga smeten är sedan redo att skedas in i muffinsbehållare fodrade med muffinspapper för bakning. Kryddor i smeten kan göra att pepparkakor muffins skapar en läcker doft i köket medan de bakar.

När muffinserna har svalnat ordentligt kan de frostas. Vissa bagare gillar att sprida sig på frostingen eller glasyren med en kniv innan de lägger till godisar eller strö för att dekorera topparna. Andra föredrar att pipa på glasyr från en tårtdekorationsväska i en hög topp och kanske lägga till godisströ eller hackade nötter. Särskilt om pepparkakor muffins görs för ett speciellt tillfälleLiksom jul kan de vara bakade men frysta tills det är närmare tillfället. Då kan muffinserna tina, frostas och dekoreras innan servering.

Pingerbread Cupcakes är ofta dekorerade för att passa säsongen. De kan serveras på julfester eller på en semestermiddag till efterrätt. Den rika utbudet av kryddor som används i muffins gör dem idealiska för svalare snarare än varmare säsonger. Pepparkakor är en av cupcake -smakerna som kan smaka särskilt bra med kaffe eller en annan värmande dryck som het äppelcider.