Was sind Lebkuchen Cupcakes?
Lebkuchen-Cupcakes sind individuelle Kuchen mit pokalförmiger Dessert, die einen reichhaltigen Geschmack haben. Ihr Geschmack ähnelt dem von Lebkuchen -Keksen, da oft viele der gleichen Gewürze wie Ingwer, Zimt, Muskatnuss, Nelken und Piments verwendet werden. Entweder Frischkäse- oder Buttercreme -Zuckerguss wird normalerweise zum Top -Lebkuchen -Cupcakes verwendet. Während Buttercreme -Zuckerguss in der Regel sehr süß ist, kann die für die Cupcakes verwendete Frischkäse -Sorte Zitronen- oder Orangensaft und Schale aufweisen, um die Süße für einen erfrischenderen Geschmack zu verringern. Ahornsirup kann zum Frischkäse -Zuckerguss hinzugefügt werden, um Reichtum zusammen mit Süße zu verleihen. Für Schokoladen -Lebkuchen -Cupcakes kann Kakao zu Buttercreme -Zuckerguss sowie dem Cupcake -Teig hinzugefügt werden.
Während es unterschiedliche Rezeptvariationen gibt, ist es für Lebkuchen -Cupcake -Anweisungen üblichDie verschiedenen Gewürze werden mit den trockenen Zutaten wie Mehl, Backpulver und Salz eingemischt. Melasse sowie Vanilleextrakt werden oft in ein flauschiges geschlagenes Ei und eine braune Zuckermischung gerührt. Teile der trockenen Zutaten werden dann in die nassen Zutaten gerührt, bis alles gut gemischt ist. Der fertige Teig ist dann bereit, in Muffin -Dosen gelöst zu werden, die mit Cupcake -Papieren zum Backen ausgekleidet sind. Gewürze im Teig können die Lebkuchen -Cupcakes während des Backens ein köstliches Aroma in der Küche erzeugen.
Nachdem die Cupcakes gründlich abgekühlt sind, können sie gefrostet werden. Einige Bäcker verteilen gerne auf dem Zuckerguss oder Glasur mit einem Messer, bevor sie Süßigkeiten oder Streusel hinzufügen, um die Tops zu dekorieren. Andere bevorzugen es, das Zuckerguss von einem Kuchen -Dekorationsbeutel in einen hohen Gipfel zu putzen und vielleicht Süßigkeiten -Streusel oder gehackte Nüsse hinzuzufügen. Vor allem, wenn Lebkuchen Cupcakes für einen besonderen Anlass gemacht werdenWie Weihnachten können sie gebacken werden, aber gefroren werden, bis es näher an den Anlass liegt. Dann können die Cupcakes vor dem Servieren aufgetaut, gefrostet und dekoriert werden.
Feiertagsgingerbread -Cupcakes werden oft für die Saison dekoriert. Sie können zu Weihnachtspartys oder bei einem Feiertagsessen zum Nachtisch serviert werden. Die reichhaltige Gewürze, die in den Cupcakes verwendet werden, macht sie ideal für Kühler und nicht für wärmere Jahreszeiten. Lebkuchen ist eine der Cupcake -Aromen, die besonders gut mit Kaffee oder einem anderen wärmenden Getränk wie heißem Apfelwein schmecken können.