Was ist Schokoladenkäsekuchen?

Käsekuchen mit Schokoladenbedeckung ist eine Art Dessert, das aus einem reichhaltigen Käse auf Käse basiert, der mit geschmolzener Schokolade überzogen ist. In vielen Fällen werden kleine Stücke Käsekuchen verwendet, sodass jedes mit Schokoladen bedeckte Stück mundgerechte Größe hat. In anderen Fällen können ganze Scheiben Käsekuchen in Schokolade getaucht und dann wie Eis am Stiel oder Lollypop gegessen werden. Schokolade kann auch über einen fertigen Käsekuchen gegossen oder anstelle einer Kruste verwendet werden, was es ermöglicht, einen ganzen Käsekuchen mit Schokolade zu bedecken, bevor sie in Scheiben zum Servieren geschnitten wird. Sowohl Schokolade als auch Käsekuchen werden seit Tausenden von Jahren gegessen, obwohl sie erst vor kurzem kombiniert wurden. Es gibt viele verschiedene Variationen in diesem Dessert, obwohl alle einen Käse mit mildem Geschmack wie Frischkäse oder Ricotta verwenden. Der Käse wird normalerweise mit Eiern, Zucker, Vanille und Sahne oder Sauerrahm gemischt und dann gebackenIn einer Kruste, die oft aus zerbröckelten Keksen oder Graham Crackern hergestellt wird. Eier können jedoch aus dem Rezept weggelassen werden, und der Käsekuchen, der im Kühlschrank eingestellt ist. Aromed -Käsekuchen wie Kürbis, Erdbeer und Schokolade sind ebenfalls häufig, und jedes kann in einem mit Schokoladen bedeckten Käsekuchen verwendet werden.

Sobald ein Käsekuchen hergestellt wurde, muss er in Schokolade eingeschlossen sein, um ein Käsekuchen mit Schokoladenbedeckungen zu werden. Milch oder dunkle Schokoladenstücke werden geschmolzen und dann entweder über einen ganzen Käsekuchen gegossen oder als Dip für Käsekuchenstücke verwendet. Sobald der Käsekuchen mit geschmolzener Schokolade überzogen ist, muss er abgekühlt werden, so dass die Schokolade verfestigt und eine feste Beschichtung darum bildet. Es ist auch möglich, geschmolzene Schokolade anstelle einer Krostbasis -Kruste auf Kekskrumme zu verwenden, indem er Schokolade in eine Pfanne gießtIgerator.

Eine häufige Zubereitung von Käsekuchen mit Schokoladenbedeckung erfolgt in Form von mundgerechten Stücken. Um diese zu machen, wird ein großer Käsekuchen in kleine Würfel geschnitten, die dann in eine Schüssel mit geschmolzener Schokolade getaucht werden können. Sobald die Schokolade abgekühlt ist, können die mundgerechten Stücke aus der Hand gegessen werden. Alternativ können Käsekuchenscheiben, die normalerweise keilförmig sind, mit Schokolade bedeckt und dann mit Stöcken oder mit einer Gabel aus gegessen werden.