Was ist Grapefruit -Wodka?
Grapefruit -Wodka ist eine Art Wodka, der mit diesem speziellen Aroma infundiert wurde, normalerweise in Form von vorbereiteten Grapefruit -Extrakt oder frischem Grapefruitsaft. Der resultierende Geschmack ist eindeutig Zitrusfrüchte, was für Wodka häufig eine gute Option ist, um Cocktails auf Zitrusbasis zu mischen. Einige Marken von Grapefruit -Wodka haben das Geschmack von gelben Grapefruiten, während andere von Pink oder Ruby Grapefruit an Geschmack treten. Viele beliebte Wodka -Hersteller haben ihre eigenen proprietären Formeln für ihre besonderen Marken von Grapefruit -Wodka. Neben dem Kauf von vorbereiteten Wodka kann der unternehmungslustige Home-Mixologe auch mit unblailliertem Wodka und einigen Vollgüller-Grapefruits seine eigene herstellen. Die meisten Hausköche empfehlen, eine mittelgroße Grapefruit in Stücke zu schneiden, die ungefähr 1,27 cm dick sind und sie in etwa 25 Unzen (750 ml) normaler Wodka ausdringen. Es ist wichtig fürVersiegeln Sie diese Mischung vollständig in einem luftdichten Behälter wie einem großen Glas. Der Fruchtsaft dauert durchschnittlich sechs Tage, um sich mit dem Wodka ausreichend zu mischen. Sobald dieser Infusionsprozess abgeschlossen ist, ist es für den Heimbarkeeper wichtig, alle verbleibenden Grapefruit -Zellstoff abzusterben, um den gewünschten Geschmack aufrechtzuerhalten.
Beim Infundieren von Grapefruit -Extrakt in Wodka muss die Mischung für die empfohlene Anzahl von Tagen im Allgemeinen bei Raumtemperatur belassen werden. Einige Arten von rosa Grapefruit können bis zu zwei Wochen lang infundieren, wenn ein ausgeprägterer saurer Grapefruit -Geschmack bevorzugt wird. Getränkeexperten empfehlen im Allgemeinen nicht, die Mischung länger als zwei Wochen auszulassen. Andernfalls kann der Grapefruit -Wodka zu bitter werden. Die ursprüngliche Wodka -Flasche kann einen praktischen Behälter liefern, um den angespannten Grapefruit -Wodka zu halten.
beliebte Grapefruit -Getränke mit Wodka sind The GreyhouND und modifizierte Versionen des salzigen Hundes und des Schraubendrehers. Der Windhund ist traditionell eine Mischung aus einfachem Wodka und Grapefruitsaft, aber es gibt keinen Grund, warum Grapefruit -Wodka nicht durch einen ausgeprägten Grapefruit -Geschmack ersetzt werden kann. Für eine neue Wendung des salzigen Hundes kann Grapefruit-infundiertes Wodka Gin ersetzen und mit Grapefruitsaft in einem mit Salz umgezogenen Glas kombiniert werden. Der Schraubendreher kann mit diesem infundierten Wodka und manchmal mit einer geringen Menge an funkelnden Wasser ein Geschmacksverbesserung erhalten, wenn es bevorzugt wird.