Co to jest wódka grejpfruta?

Wódka grejpfruta jest rodzajem wódki, która została nasycona tym konkretnym smakiem, zwykle w postaci przygotowanego ekstraktu grejpfruta lub świeżego soku grejpfruta. Powstały smak jest wyraźnie cytrusowy, co często jest dobrą opcją dla wódki do mieszania koktajli na bazie cytrusów. Niektóre marki wódki grejpfrutowej mają aromaty z żółtego grejpfruta, podczas gdy inne mają aromaty z różu lub rubinowego grejpfruta. Wielu popularnych producentów wódki ma własne zastrzeżone formuły dla swoich konkretnych marek wódki grejpfrutowej. Oprócz zakupu gotowej wódki, przedsiębiorczy domowy miksolog może również stworzyć własne z niekwestionowaną wódką i niektórymi pełnymi grejpfrutami.

Proces robienia wódki grejpfrutowej w domu jest dość prosty. Większość domowych kucharzy zaleca krojenie średniej wielkości grejpfruta na kawałki o grubości około pół cala (około 1,27 cm) i zanurzanie ich w około 25 uncjach (750 ml) zwykłej wódki. Ważne jestUszczelnij tę mieszankę całkowicie w szczelnym pojemniku, takim jak duży szklany słoik. Sok owocowy zajmuje średnio sześć dni, aby wystarczająco mieszać z wódką. Po zakończeniu tego procesu infuzji ważne jest, aby barman domowy odciął każdą pozostałą miazgę grejpfruta, aby utrzymać pożądany smak.

Podczas wlewania ekstraktu grejpfruta do wódki mieszanina zwykle należy pozostawić w temperaturze pokojowej dla zalecanej liczby dni. Niektóre rodzaje różowego grejpfruta można pozostawić do infuzji do dwóch tygodni, jeśli preferowany jest wyraźniejszy smak grejpfruta. Eksperci napojów na ogół nie zalecają pozostawienia mieszanki dłużej niż dwa tygodnie; W przeciwnym razie wódka grejpfruta może stać się zbyt gorzka. Oryginalna butelka wódki może zapewnić poręczny pojemnik, aby zachować napiętą wódkę grejpfruta.

Popularne napoje grejpfrutowe z wódką obejmują GreyhouND i zmodyfikowane wersje słonego psa i śrubokręta. Greyhound jest tradycyjnie mieszanką zwykłej wódki i soku grejpfruta, ale nie ma powodu, dla którego wódka grejpfruta nie może być zastąpiona bardziej wyraźnym smakiem grejpfruta. Aby uzyskać nowy zwrot akcji słonego psa, wódka z grejpfrutem może zastąpić dżin i być połączona z sokiem grejpfrutowym w szklanym szklanym soli. Śrubokręt może uzyskać aktualizację smaku dzięki tej wódce wódki, a czasem z niewielką ilością gazowanej wody wymieszanej, jeśli jest preferowana.