スペインのイワシとは何ですか？

スペインのイワシ、または sardinella aurita は、漁師によって餌としてよく使用されるニシン科の小さな魚です。彼らは人間だけでなく、さまざまな種類の海の生き物に食べられます。これらのタイプの魚は大きな学校に住んでおり、大西洋の亜熱帯水域にあります。スペインのイワシの個体群は現在絶滅にさらされていませんが、過釣りを防ぐための措置が講じられており、将来の危険につながる可能性があります。

一般に、スペインのイワシは特徴的な外観を持っています。 通常、長さが10インチ（25 cm）以下に成長すると、時には1フィート（30 cm）に達することが知られています。彼らは、青または緑の背中と白い腹を備えた薄い銀色の体と、三角形の背びれを備えています。ほとんどのタイプのイワシは短命であり、通常は4年以上生存しません。これは、サバ、ハタ、マグロ、あらゆる種類のsを含むより大きな魚にしばしば食べられるという事実のためです。おむつ。

サンゴ礁や桟橋の近くの地域など、海岸に近い浅い場所は、イワシの学校の一般的な家であり、非常に簡単に漁獲され、しばしば過度に撮影されます。これらの魚のグループは、昼間は底の近くにあり、夜間はより散在し、表面に近づきます。若いイワシはすぐに成熟に達し、年間を通して数回出現します。これにより、人口は釣りをしている地域で迅速に回復するのに役立ちます。

スペインのイワシは非常に脂肪が多く、非常に強い風味がありますが、一部の人は異常に感じることがありますが、さまざまな栄養素も含まれています。 彼らは通常、喫煙と缶詰で、揚げたり焼いたりすることができます。イワシは、心臓と循環系をサポートするオメガ3脂肪酸の非常に優れた供給源です。これらのタイプの魚には、アミノ酸、カルシウム、ビタミンB12も高くなっています。

餌として使用する場合、敏感なスペインのイワシを非常に新鮮な水に保ち、酸素を十分に供給することが重要です。彼らはすぐにスケールを失い、捕まってからそれほど長く続くことはありません。すぐに使用されないものは凍結してから将来の使用のために切り取ることができますが、可能な限り氷上に保管する必要があります。解凍すると、スペインのイワシはどろどろになり、簡単に崩壊し、餌のフックに置くのが難しくなります。