前菜カップのさまざまな種類は何ですか？

カクテルアワーにはニブルが1つか2つ、前菜カップがトリプルデューティを行います。彼らは簡単に準備し、材料をきちんと保持し、ゲストを優雅に感動させます。料理人は、フィロ生地、パイペストリー、パフペストリー、パッケージ化された冷蔵ビスケット生地など、さまざまな種類のカッピングを選択できます。材料前菜カップの範囲には、料理人も会社も退屈しないことを意味します。

急いで料理人のために、冷蔵する三日月ロールやバターミルクビスケットから始まるものはありません。ミニマフィン缶に合うようにカットしたら、生地は詰め物を受け取る準備ができています。サワークリームとクリームチーズを混ぜた少し細かいチーズは、特に乾燥または新鮮なハーブやカレーパウダーの形で調味料でトリックを行います。より実質的な詰め物のために、多くの料理人は、調理済みの牛ひき肉、細切り鶏肉、缶詰のマグロ、または菜食主義者のために、豆腐を含めるのが好きです。

自家製または店で買ったパイ・ダグHは別のテクスチャーと味を提供します。すべての前菜カップと同様に、詰め物は、料理人の好みだけでなく、手元にあるものに依存します。リコッタ、ドライカッテージチーズまたはヤギのチーズ、ほうれん草または新鮮なバジル、そして卵が良い基盤を作ります。このバージョンは、小さなベーコン、プロシュート、またはスモークハム、ソテーしたマッシュルーム、玉ねぎ、そしておそらくパルメザンを愛しています。

もう1つの簡単な前菜カップには、カップと材料が箱入りのベーキングミックスから始まり、ミニマフィン缶に形作られるバッターの形で1つに組み込まれています。非常に人気のあるバージョンは、料理人がチーズの選択、さいの目に切ったタマネギを炒め、いくつかの卵とマジョラムやイタリアのハーブを組み合わせています。多くの料理人は、これらの風味のある一口が、少し細かく夏のスカッシュやニンジンがミックスにジャンプすると、新しい次元を帯びていることを発見しました。

Preformed Phyllo Cupsは、テイスターにまったく異なる体験を提供します。 CR生地の不気味なテクスチャーは、甘いレモンクリームの詰め物やおいしいクリームチーズとサーモンに最適なホイルです。これらの小さなヤミのもう1つのオプションには、コリアンダー、バジルペスト、または日乾燥トマトとオリーブが組み込まれています。チーズ以外のバリエーションには、鶏肉、ハム、またはエビのサラダ、ワカモレ、アーティチョーク、タマネギのディップ、または野生のキノコのソテーが含まれます。

おそらく最も印象的な前菜カップは、バターのパフペストリーから始まります。クリームチーズ、少しサワークリーム、缶詰または新鮮なクラブミートやロブスターを含む素晴らしい、シンプルな詰め物は、確実にヒットするでしょう。もう1つのほぼ楽な詰め物は、凝縮したキノコ、鶏肉、またはセロリスープ、ヘビークリームのスプラッシュ、冷凍の野菜で作られたものです。このバリエーションにはチーズが不可欠ではありませんが、鋭いチェダーチーズまたは滑らかなブリーは寸法を追加します。