バニラマフィンとは何ですか？

さまざまなベーキング成分の混合物に由来する

バニラマフィンは、老いも若きもおやつです。バニラ抽出物は、これらのタイプのマフィンを伝統的なプレーンマフィンと区別する主要な成分です。全面的に長年のお気に入りのフレーバーとして、バニラエキスはベーキングで最も一般的に使用される成分の1つです。

バニラ抽出物は、他のタイプのマフィンを含むさまざまな焼き菓子で使用されています。バニラは強い風味がありますが、正しい測定で使用されると、スパイスはマフィンの砂糖の甘さを高めることができます。バニラマフィンで使用される成分の量は、他の種類の焼きデザートの量よりも非常に大きいです。

これらのマフィン用のバニラエキスの種類を選択するとき、パン屋は純粋なバニラを選択することを検討するかもしれません。純粋なバニラは、一般的または合成バニラ抽出物よりも高価です。パン屋は一般に、純粋なバニラの味が優れており、合成よりも先に進むことに気づきますフレーバーのカウンターパート。これは、バニラマフィンを焼くときに特に重要です。それは、他の焼き菓子から際立っているのは激しいバニラ風味です。

バニラ抽出物自体はバニラ豆に由来しています。豆は、メキシコとマダガスカルに先住民族の蘭の一種であるPlanifolia植物から来ています。豆はかつて繊細さと見なされ、その後、異なるタイプのバニラ抽出物に変換されました。正しい抽出物は、良いマフィンと素晴らしいマフィンの違いを生むことができるものです。

粉末、砂糖、液体の形で利用できるバニラ抽出物には3種類があります。液体バニラ抽出物は通常、最も使いやすいため、最も人気があります。パン屋は、バニラマフィンを焼くとき、液体の形がより強い風味を与えることに気付くかもしれません。

強いフレーバーも提供しています。バニラパウダーとバニラシュガーです。バンイラパウダーは、一般にコーヒーなどの液体トリートに使用されます。バニラシュガーは、壊れたバニラ豆と混合された顆粒砂糖で構成されています。パン屋は、おそらく、液体抽出物に加えて、バニラマフィンのレシピで通常の砂糖を代用することができます。

パン屋は、花崗砂糖と望ましい量のカットバニラ豆を組み合わせることにより、自宅で自分のバニラシュガーを作ることができます。液体バニラ抽出物はそれ自体が激しいため、パン屋はバニラシュガーと純粋な液体バニラをマフィンに使用する場合は注意を払うかもしれません。パン屋はまず、彼または彼女が見ているバニラの風味をどれほど強烈に測定したいと思うかもしれません。