チーズナイフとは何ですか？

チーズナイフは、チーズをスライスに切るために設計されたキッチンツールです。チーズナイフは、ハンドルとブレードを備えた典型的なナイフに似ていますが、刃のデザインとそれを作るために使用される材料は通常異なります。 チーズナイフは、チーズスライサーと混同しないでください。どちらも同じ基本的な目的を果たします。 チーズスライサーには、上部に2つのタインがあり、互いに遠く離れて広がっている薄いハンドルが含まれています。 2つのタインの間にしっかりしたワイヤーが伸びており、チーズを切断するために使用されるのはこのワイヤーです。

チーズナイフは、同じものを標準ナイフとして保持することを意図した厚いハンドルを持っています。 ただし、チーズナイフの刃は、ハンドルの上部から薄くなり、刃の先端に到達すると徐々に広がり、典型的なナイフの逆の形状にほとんどあります。 さらに、チーズナイフの刃は、通常、やや正方形のラットです。彼女は湾曲したり先細りになったりするよりも。 このデザインは、クリーバーに多少似ています。

典型的なチーズナイフには、刃にさまざまなサイズの穴もあります。 これにより、チーズをより簡単にカットすることができ、固執を防ぐのに役立ちます。 チーズナイフの刃を作るために使用される材料の種類も重要であり、ステンレス鋼が通常最良の選択です。 これは、ステンレス鋼が立ち往生することなくチーズが刃から滑りやすくなるためです。 この機能により、何らかの形で損傷していない均一なサイズと形のチーズの断片を作成することができます。 これは、プレゼンテーションが味とほぼ同じくらい重要であるため、自分のクラフトについて真剣なシェフにとって不可欠です。

チーズを切るのに理想的であることに加えて、チーズナイフは、ゆでた卵、ケーキ、またはバターを刈るときにも良い選択です。 基本的に、通常、resiを残す食物伝統的なナイフでは、そのユニークなデザインと食べ物が固執するのを防ぐ能力のために、チーズナイフでカットする方が良いです。