치즈 나이프 란?

치즈 나이프는 치즈를 조각으로 자르도록 설계된 주방 도구입니다. 치즈 나이프는 손잡이와 칼날이 있다는 점에서 전형적인 나이프와 유사하지만 블레이드의 디자인과 그것을 만드는 데 사용되는 재료는 일반적으로 다릅니다. 치즈 나이프는 치즈 슬라이서와 혼동해서는 안되지만 둘 다 동일한 기본 목적을 제공합니다. 치즈 슬라이서에는 상단에 두 개의 타인이있는 얇은 손잡이가 포함되어 있으며 서로 멀리 떨어져 있습니다. 두 타인 사이에 단단한 와이어가 뻗어 있으며 치즈를 자르는 데 사용되는이 와이어입니다.

치즈 나이프는 표준 나이프와 같은 두꺼운 손잡이를 가지고 있습니다. 그러나 치즈 나이프의 칼날은 손잡이의 상단에서 얇아지고 블레이드 끝에 도달함에 따라 점차 넓어 지므로 거의 전형적인 나이프의 역 모양입니다. 또한 치즈 나이프 칼날은 일반적으로 약간 정사각형입니다.그녀는 곡선 또는 테이퍼보다. 이 디자인은 클리버와 다소 비슷합니다.

전형적인 치즈 나이프에는 칼날에 다양한 크기의 구멍이 있습니다. 이를 통해 치즈를 더 쉽게 자르고 고정되지 않도록합니다. 치즈 나이프의 칼날을 만드는 데 사용되는 재료의 종류도 중요하며 스테인레스 스틸이 일반적으로 최상의 선택입니다. 스테인레스 스틸은 치즈가 막히지 않고 칼날에서 더 쉽게 밀어 넣을 수 있기 때문입니다. 이 기능을 사용하면 어떤 식 으로든 손상되지 않은 균일 한 크기 및 모양의 치즈 조각을 만들 수 있습니다. 프레젠테이션은 맛만큼 중요하기 때문에 자신의 공예에 대해 진지한 요리사에게 필수적입니다.

치즈를 자르는 데 이상적 일뿐 만 아니라 치즈 나이프는 종종 삶은 계란, 케이크 또는 버터를자를 때 종종 좋은 선택입니다. 본질적으로, 일반적으로 resi를 떠나는 음식전통적인 나이프로 인해 독특한 디자인과 음식이 고착되는 것을 방지 할 수있는 능력 때문에 치즈 나이프로 더 잘 자릅니다.