魚屋とは何ですか？

魚屋は、魚、甲殻類、貝などの魚介類の販売と配達を専門とする商人です。世界の一部の地域では、伝統的な魚屋は、中央の場所にある農産物、乾物、酒、肉、その他の食品を組み合わせた食料品店にほぼ置き換えられています。これは特に、魚介類の大規模な市場をサポートしていない内陸地域に当てはまります。ただし、港湾都市では、通常、魚屋がまだ見つかります。多くの場合、在庫が新鮮であることを確認するためにドックに近いことがよくあります。

高品質の魚を探している人にとっては、魚屋を求めてください。魚屋は自分の在庫について非常に知識がある傾向があり、魚がどこから来たのか、誰がそれを捕まえたのか、それが何歳かについての情報を提供することができます。また、多くの人がレシピを共有して喜んでおり、さまざまな種類のシーフードをどのように扱い、保存するのが最善かを消費者に知らせることができます。多くの場合、魚屋からの魚はfよりも新鮮で安全に食べることができます魚屋は魚を氷で覆い、きれいに保つことに集中できるので、食料品店からのish。

魚屋が自分のビジネスを運営する方法はいくつかあります。最も一般的なのは、複数のソースから魚を販売する小売業です。通常、従業員の1人は、午前中にドックの卸売り魚市場に行き、ボートからすぐに見栄えの良い魚を選択するか、ディストリビューターと一緒に毎日店舗を在庫しています。魚屋は卸売業者でもあり、いくつかのボートから大量の魚を購入して、レストラン、病院、学校などの小売クライアントに販売します。多くの企業は、新鮮な魚を毎日配達するために魚屋と契約を結んでいます。これらの契約の一部は柔軟であり、魚屋が利用可能な最も費用対効果の高い高品質の製品を選択できるようにします。

魚屋を訪れるときは、varで魚の品揃えを見つけることを期待してください調理の準備ができている状態。多くの魚屋は、より大きな魚種の切り身やステーキとともに、全体の、汚れた魚全体を蓄えています。エビ、カニ、ロブスターなどの甲殻類を簡単に使用できるようにする人もいれば、タンクから生きた甲殻類を販売するものもあります。新鮮な魚製品に加えて、多くの魚屋は喫煙と保存された魚もサイドラインとして運んでおり、一部の伝統的な企業はこれらの製品を同じ建物に製造しています。

清潔さと潜在的な汚染を心配している消費者のために、単一のボートのドックサイドスタンド、魚屋、食料品店など、魚の取り扱い施設でいくつかのものを探す必要があります。魚はその上ではなく氷の下に置いておく必要があります。そうすれば、氷が溶けると魚が溜まるのではなく魚を洗うようにします。魚は新鮮に見え、明らかな乾燥、奇妙な排出、または肉の分離がないはずです。床はきれいに保たれ、頻繁にホスピングされている必要があり、魚のような匂いが勝つかもしれませんが、Ind有匹の魚は比較的臭いがないはずです。魚屋との定期的な関係を形成すると、通常、定期的に最高品質の魚が保証されます。