塩の代替品とは何ですか？

塩の代替品は、塩を加えることなく食物に強化された風味を提供することを目的としたさまざまな種類の調味料です。 ほとんどの場合、個人が毎日の食事の塩の消費を減らす必要がある場合、塩の代替品が使用されます。 当たり障りのない食べ物を食べるのではなく、塩の代わりに他の物質を使用して、豊かな風味のある食べ物を楽しむことができます。

最も一般的なタイプの塩置換は、塩のように見える製品です。 これらのタイプの代替品の多くは、塩化カリウムをコア成分として使用することにより作成されます。 味は天然の塩の味とはまったく似ていませんが、この種の塩の代替品は通常、多くの人々を喜ばせるための公平なレベルの調味料を提供するのに十分なほど近くにあります。 追加の利点として、塩化カリウムは毎日の食事により多くのカリウムを提供するのに役立ちます。これは、多くの人々が多くの医療専門家が推奨するミネラルの毎日の量を満たすために使用できるものです。

2番目のオプションは、いくつかの異なるハーブとスパイスで構成される塩の代用品を使用することです。 塩の味をエミュレートしようとしないが、これらのタイプの香味料オプションにより、さまざまなスパイスやハーブに含まれる微量の微量ビタミンとミネラルを吸収することができます。 彼らはまた、味覚を満足させるための新しい方法を試すための扉を開くため、塩の消費を削減するプロセスに少し冒険を加えるのに役立ちます。

両方のタイプの塩置換は、さまざまな種類のレシピで使用できます。 塩化カリウムは、パンやその他の焼きアイテムなどの食品を準備する際に、多くの場合、より良い選択肢です。 ハーブとスパイスのブレンドは、肉を焼いたり、キャセロールや同様の料理を準備するときに最適です。 通常、個人は両方のオプションを実験し、特定のタイプoに適している食品を特定することができますf塩の代替品。

塩の代替品を使用する前に、一般的な健康状態を評価することが重要です。 これには、製品に含まれている成分に対するアレルギーを認識すること、および多くの異なる薬を服用している場合の使用を避けることが含まれます。 資格のある医師または薬剤師は、あらゆる種類の塩の代替品を消費することを避ける健康上の理由があるかどうかを知るでしょう。

塩の代替品の1つ以上のバージョンを見つけることは難しくありません。 ほぼすべてのスーパーマーケットでは、塩化カリウムを使用する2つ以上の製品と、塩の代用品としても機能する可能性のあるハーブとスパイスの少なくとも1つのブランドのブランドを搭載します。 シンプルなテーブル塩よりも費用がかかりますが、これらの塩のこれらの単純な代替品は、多くの人が塩の摂取を減らしながら、お気に入りの食べ物を楽しんでいるのに役立ちます。