ボルトは何ですか？

植物では、「ボルトティング」とは、最終的に種子に発展する花の茎の発達を指します。すべての植物は自分自身を再現するという目標を持っているため、すべての場合にボルトティングが最終的に起こりますが、特に作物では望ましくないこともあります。庭師は、ほうれん草、チャード、ボックチョイ、ケール、キャベツ、コリアンダーなど、葉のために栽培される植物のボルトティングに最も苦労しています。早期のボルトティングを避ける方法はいくつかあります。

ボルトティングが望ましくない理由は、植物の葉の風味を変えることです。植物がエネルギーを沈め始めて花や種子を生産し始めると、葉が死ぬことを可能にし、木質で苦いようになり始めます。植物が十分にすぐに捕まえられない場合、葉は単に枯れ、花の茎だけが残ります。カリフラワーやブロッコリーのような花のために栽培されている植物では、早すぎるボルトでも頭を比較的SMにする可能性がありますすべてが味がなく、通常は望まれません。

植物は、発達の初期の期間に涼しい温度にさらされているため、早期にボルトでボルトで固定されています。天気が暖まるとすぐに、植物はできるだけ多くの種を出すことを目標に、すぐに種をまくようにボルトで締めます。庭師は通常、植物が突然驚くほど急速に成長する可能性のあるフラワーシュートを出したため、今年の最初の暖かい呪文でボルトで締めていることに気付きます。植物がボルトを締め始めたら、収穫するか、完全に種にすることを許可する必要があります。

ボルトティングを防ぐために、発達の初期段階で植物を温和な環境に保つことが重要です。涼しい気候では、植物は温室で開始する必要があります。そこでは、制御された温度が寒さへの暴露を防ぎます。植物がすでに地面にあり、冷たいスナップが予測される場合、それらはカバーとマルチで保護されるべきです。彼はボルトングエピソードを避けることを望んでいます。暖かい気候では、十分な水やりが植物に端が近づいていないことを保証することで、ボルトティングを防ぐことができます。

植物が種子にボルトで固定されていて、まだ葉を使用したい場合、すべてが失われません。葉はより柔らかくなるように調理する必要があり、苦い味は調理プロセスで和らげる必要があります。これを行う最良の方法は、いくつかの水の変化で葉を沸騰させることです。