O que está aparafusando?

Nas plantas, "aparafusar" refere -se ao desenvolvimento de caules de flores, que acabarão se transformando em sementes. Como todas as plantas têm o objetivo de se reproduzir, os parafusos acontecerão eventualmente em todos os casos, mas às vezes é indesejável, especialmente em culturas. Os jardineiros lutam mais com aparafusamento em plantas que são cultivadas por suas folhas, como espinafre, acelga, bok choy, couve, repolho, coentro e assim por diante. Existem várias maneiras pelas quais os parafusos prematuros podem ser evitados. Quando a planta começa a afundar energia na produção de flores e sementes, ela permite que as folhas morram e elas começam a ficar amadeiradas e amargas. Se uma planta não for capturada em breve, as folhas simplesmente murcharão, deixando apenas o caule da flor. Nas plantas cultivadas por suas flores, como couve -flor e brócolis, os parafusos prematuros também podem fazer com que as cabeças sejam relativamente SMtudo e sem gosto, que também não é desejado.

As plantas precedem prematuramente porque são expostas a temperaturas frias em um período inicial de seu desenvolvimento. Assim que o tempo esquenta, as plantas aparecem rapidamente, com o objetivo de tirar o máximo de sementes possível. Os jardineiros normalmente percebem aparafusando no primeiro período quente do ano, pois suas plantas repentinamente lançam brotos de flores que podem crescer a uma taxa surpreendentemente rápida. Uma vez que uma planta começa a aparecer, ela precisa ser colhida ou deixada ir inteiramente para semear.

Para evitar aparafusar, é importante manter as plantas em um ambiente temperado nos estágios iniciais do desenvolvimento. Em climas frios, as plantas devem ser iniciadas em uma estufa, onde as temperaturas controladas impedirão a exposição ao frio. Se as plantas já estiverem no chão e um estalo frio é previsto, elas devem ser protegidas com tampas e cobertura morta em TEle espera evitar um episódio de parafuso. Em clima quente, a rega ampla também pode evitar aparafusar, garantindo à planta que o fim não está próximo.

Se uma planta apareceu para semear e uma ainda quer usar as folhas, tudo não está perdido. As folhas precisarão ser cozidas para que sejam mais macias, e o sabor amargo precisará ser temperado no processo de cozimento. A melhor maneira de fazer isso é ferver as folhas em várias mudanças de água, o que ajudará a liberar o sabor amargo e tornar os verdes palatáveis ​​novamente.