ニンニクバターとは何ですか？

豊かで暖かいバターと強い刺激的なニンニクの結婚、ニンニクバターは、さまざまなおいしい料理に使用されるスプレッドです。スーパーマーケットで購入したり、自宅のキッチンで作られたガーリックバターソースは、野菜からパン、パスタ、メインコースまで、あらゆるものに使用できます。バターとニンニクを愛する人は、しばしば毎日の料理でガーリックバターを代用します。

クリーミーバターのスプレッドの使用を検索する場合、通常、冷蔵庫やパントリーの現在の内容よりもさらに探す必要があります。ご飯、麺、パン、ジャガイモなどの澱粉は、ニンニクバターでよく味付けできます。ステーキ、鶏の胸肉、豚ロース肉などの肉は、ドレッシングで霧雨、ソテー、またはマリネしてさえできます。アサリ、エビ、オヒョウのようなシーフードは、おいしいレモンガーリックバターで準備できますが、穂軸のトウモロコシから芽キャベツまでのほぼすべての野菜は、スプレッドで強化できます。

多くのおいしいバリエーションができます作られると、自宅でガーリックバターのレシピを完成させるために必要な材料は2つだけです。 1カップ（113ミリグラム）のバターの半分を叩き、1〜2個のニンニクをかき混ぜます。シンプルでありながらおいしいスプレッドは、選択した食品に使用する準備ができています。

このシンプルなガーリックバターのレシピに深さの風味を追加する方法は何十もあります。多くの料理人はタルトのメモにレモンを追加するのが好きですが、他の料理人はマーガリンとバターと一緒にブレンドして、豊かさを増しています。ホットソース、黒胡pepper、パプリカ、その他のスパイシーな添加物を口いっぱいにするために混ぜることができますが、細かく挽いた玉ねぎやエシャロットはニンニクの風味を生み出すのに役立ちます。

ハーブラックのほぼすべてのスパイスをバターニンニクの広がりに加えることができます。パセリとタイムは人気のある追加です。挽いたメイスのダッシュはバターに暖かさを加えることができ、乾燥したバジルとオレガノCイタリアの才能を提供します。ローズマリーは、肉料理でうまく機能する木製の松の風味を味わうことができます。

この広がりをブレンダーに混ぜる場合は、低速度から中速度を使用する必要があります。バターは徹底的に混合する必要がありますが、側面で提供している間に好まない限り、鞭打ちではありません。無塩、低脂肪、または代替バターは、より健康的な代替品に使用できます。ニンニクの追加のクローブは、料理人の好みに応じて使用することもできます。