冷却ラックを購入する際に何を考慮する必要がありますか？

冷却ラックは、頻繁に焼く人にとってはベイクウェアの不可欠な部分です。冷却ラックは、焼き菓子が均等に冷却され、ベイクウェアからの熱の継続的な移動による過剰なベーキングを防ぐための場所を作成します。適切な冷却ラックを選択することは、主にベーキングのタイプに最も頻繁に依存します。キッチンに無制限の保管スペースを持つことができない場合がない限り、ベーキングニーズに合わせて最も用途の広い冷却ラックを選択する必要があります。

冷却ラックにはさまざまなサイズと形状があります。ほとんどは有線のデザインであり、焼き菓子を冷却のために直接ラックに移すことができますが、いくつかは開いた棚のように設計されており、単に天板またはパン全体を保持することを意味します。選択したデザインは個人的な好みに大きく依存する必要がありますが、ほとんどの人は、バッチの間にクッキーシートを解放し、過剰なベーキングを防ぐため、クッキーに有線冷却ラックを使用することを好みます。

主にクッキーを焼く場合は、スタック可能またはマルチ層の有線冷却ラックが必要になる場合があります。これにより、カウンタースペースが少なくなりますが、ほとんどのクッキーや焼き菓子の余地があります。主にケーキを焼くのを見つけた場合は、丸いケーキのためだけに設計された丸い冷却ラックに投資することを選択できます。これらは保管するのが小さく、よりシンプルですが、丸いパンで焼いた商品のみに使用を制限します。単一の冷却ラックの最も汎用性の高い選択は、一緒に積み重ねることができる一連の長方形のラックです。

一般的に

冷却ラックは高価ではありません。さまざまなベーキング目的に対応するために、いくつかの異なるものを購入することをお勧めします。冷却ラックまたはラックを購入する前に留意すべきことは、持っているストレージスペースの量、持っているカウンタースペースの量、および各モデルの汎用性だけです。掃除のしやすさも考慮されています。手作業で洗う予定がない場合は、冷却ラックが食器洗い機に収まります。