Hvad skal jeg overveje, når jeg køber et køleholder?

Et kølestativ er et vigtigt stykke bageri til alle, der ofte bager. Afkølingsstativer skaber et sted for dine bagværk at afkøle jævnt og forhindre overbage forårsaget af fortsat overførsel af varme fra bageriet. Valg af den rigtige kølingstatt afhænger stort set af den type bagning, du oftest gør. Medmindre du er heldig nok til at have ubegrænset opbevaringsplads i dit køkken, skal du vælge det mest alsidige kølestativ til dine bagningens behov.

Der er mange forskellige størrelser og former af kølestativer. De fleste er et kablet design, der giver dig mulighed for at overføre dine bagværk direkte til stativet for afkøling, men nogle få er designet som en åben hylde og mente blot at holde hele bagepladen eller gryden. Det design, du vælger, skal i vid udstrækning afhænge af personlig præference, men de fleste mennesker foretrækker at bruge det kablede køleholder til cookies, fordi det frigør cookie-ark mellem batches og forhindrer også overbage.

Hvis du primært bager cookies, vil du måske have en stabelbar eller flerlags kablet kølestativ. Dette vil tage mindre modplads, men giver stadig plads til de fleste cookies eller bagværk. Hvis du finder dig primært bage kager, kan du vælge at investere i et rundt kølingstativ designet bare til runde kager. Disse er mindre og enklere at opbevare, men vil begrænse din brug til kun varer bagt i runde pander. Det mest alsidige valg af et enkelt køleholder er et sæt rektangulære stativer, der kan stables sammen.

Køle stativer generelt er ikke dyre, og du vil måske købe et par forskellige for at imødekomme en række bageformål. De eneste ting, du skal huske på, før du køber et køleholder eller stativer, er, hvor meget lagerplads du har, mængden af ​​tællerum, du har, og alsidigheden i hver model. Brugervenlighed er også en overvejelse, og du vil måske sikre dig, at dinAfkølingsstativ passer ind i din opvaskemaskine, hvis du ikke planlægger at vaske det med hånden.