クロロフィル抽出には何が関係していますか？

クロロフィル抽出中、科学者は緑の葉または植物の細胞壁を弱め、クロロフィルを引き出しなければなりません。クロロフィルは緑の葉のすべての細胞内に収容されており、植物が光合成を行うことを可能にします。液体として、クロロフィルは熱で処理され、特定の化学物質に入れられた場合、葉からこぼれます。このプロセスは一般に葉を破壊するため、標本全体を保存するために、あらゆる生きた植物からの葉のみを使用する必要があります。

非常に緑の葉は、通常、淡い緑の葉よりもクロロフィル抽出によく反応します。ほうれん草、ケール、エスカロール、そして木からの濃い緑の葉は一般的にうまく機能します。淡いレタスとファジーな子羊の耳も通常は機能しません。葉も柔らかくなければなりません。硬い常緑樹の葉は、ホリーの葉や松の針のように、通常、クロロフィルを放出するのに十分なほど壊れないでください。常緑樹は、リソースを保持するための多くのメカニズムを開発しましたESと一般的に簡単にあきらめないでください。

クロロフィル抽出を行う場合、葉を加熱してしおれなければなりません。これは、2つの方法のいずれかで行うことができます。科学者は、沸騰したお湯の上にふるいに入れて葉を蒸したり、単に水に浸したりすることがあります。蒸して枯れ、葉を葉を折りたたえさせずに壊します。これにより、オブザーバーが抽出をより明確に見ることができると主張する人もいます。どちらかの調理方法を使用している人は、非常にしおれ、柔らかく、柔軟なときに葉を熱から除去する必要があります。

クロロフィル抽出の次のステップでは、何らかのガラス容器に葉を懸濁することが含まれます。空の離乳食の瓶は、透明なガラス製のグラスと同様にうまく機能します。この実験に使用される容器は、抽出が完了した後、一般に食品に使用しないでください。

科学者は通常、しおれた葉の茎を束ねますt綿のコードでそれらを優しく結びます。鉛筆の中心に縛られた場合、コードは、底や側面に触れずに葉をガラス容器にぶら下げるようにする必要があります。このステップは必要ありませんが、科学者は容器から葉を取り除いて、クロロフィルが除去された後に起こる色の変化を示すことができます。

摩擦アルコールは、クロロフィル抽出中に選択した典型的な液体です。葉からクロロフィルを引き出して液体に引き込みます。科学者は、単に容器を摩擦アルコールで縁に満たし、アセンブリを約20分間休ませる必要があります。液体は緑色になるはずです。科学者が葉を液体から持ち上げたとき、それらにはそれ以上のクロロフィルがないため、それらは茶色でなければなりません。