엽록소 추출에는 무엇이 포함되어 있습니까?

엽록소 추출 중에 과학자는 녹색 잎이나 식물의 세포벽을 약화시킨 다음 엽록소를 끌어 내야합니다. 엽록소는 녹색 잎의 각 세포 내부에 수용되어 식물이 광합성을 수행 할 수 있습니다. 액체로서, 엽록소는 열로 처리 할 때 잎에서 쏟아져 특정 화학 물질에 배치됩니다. 이 과정은 일반적으로 잎을 파괴하므로 전체 시편을 보존하기 위해 살아있는 식물의 잎 만 사용해야합니다.

매우 녹색 잎은 일반적으로 옅은 녹색 잎보다 엽록소 추출에 더 잘 반응합니다. 시금치, 케일, 에스 캐롤 및 나무의 어두운 녹색 잎은 일반적으로 잘 작동합니다. 창백한 양도와 퍼지 양고기의 귀는 일반적으로 효과가 없습니다. 나뭇잎도 부드럽습니다. 홀리 잎이나 소나무 바늘과 같은 단단한 상록수 잎은 일반적으로 엽록소를 풀기에 충분히 분해되지 않습니다. 상록수는 자원을 유지하기위한 많은 메커니즘을 개발했습니다.ES와 일반적으로 쉽게 포기하지 마십시오.

엽록소 추출을 수행 할 때 잎을 가열하고 시들어야합니다. 이것은 두 가지 방법 중 하나로 이루어질 수 있습니다. 과학자는 잎을 끓는 물 위에 체에 넣어 잎을 증기하거나 단순히 물에 담그는 것입니다. Wilts를 찌르고 나뭇잎을 무성하게 돌리지 않고 분해합니다. 어떤 사람들은 이것이 관찰자들이 추출을 더 명확하게 볼 수 있다고 주장합니다. 요리 방법 중 하나를 사용하는 사람들은 매우 시들고 부드럽고 유연 할 때 잎을 열에서 제거해야합니다.

엽록소 추출의 다음 단계는 어떤 종류의 유리 용기에 잎을 매달아야합니다. 빈 아기 음식 병은 유리를 마시는 안경과 마찬가지로 잘 작동합니다. 이 실험에 사용 된 용기는 일반적으로 추출이 완료된 후에 음식에 사용해서는 안됩니다.

과학자는 보통 시들어 잎의 줄기를 묶습니다.면 코드로 부드럽게 매듭을 돌립니다. 연필의 중앙에 묶을 때, 코드는 바닥이나 측면에 닿지 않고 유리 용기에 잎이 매달려 야합니다. 이 단계는 필요하지 않지만 과학자는 용기에서 잎을 제거하여 엽록소가 제거 된 후 발생하는 색상 변화를 보여줄 수 있습니다.

문지르는 알코올은 엽록소 추출 중에 선택되는 전형적인 액체입니다. 엽록소를 잎에서 액체로 끌어 당깁니다. 과학자는 문지르는 알코올로 용기를 가득 채우고 약 20 분 동안 조립체를 쉬게해야합니다. 액체는 녹색으로 변해야합니다. 과학자가 액체에서 잎을 들어 올리면 더 이상 엽록소가 없기 때문에 갈색이어야합니다.