Wat is er betrokken bij chlorofyl -extractie?
Tijdens de extractie van chlorofyl moet een wetenschapper de celwanden van een groen blad of plant verzwakken en vervolgens het chlorofyl eruit trekken. Chlorofyl is ondergebracht in elke cel in groene bladeren, waardoor planten mogelijk fotosynthese uitvoeren. Als vloeistof zal chlorofyl uit de bladeren morsen wanneer het met warmte wordt behandeld en in bepaalde chemicaliën geplaatst. Dit proces vernietigt in het algemeen de bladeren, dus slechts enkele bladeren van een levende plant moeten worden gebruikt om het hele monster te behouden.
Zeer groene bladeren reageren meestal beter op chlorofyl -extractie dan lichtgroene bladeren. Spinazie, boerenkool, escarole en eventuele donkergroene bladeren van bomen werken over het algemeen goed. Pale settuces en fuzzy lam's oor werken meestal niet zo goed. De bladeren moeten ook zacht zijn. Harde groenblijvende bladeren, zoals hulstbladeren of dennennaalden, breken meestal niet genoeg om hun chlorofyl vrij te maken. Evergreens hebben veel mechanismen ontwikkeld om hun resourc vast te houdenES en geef ze over het algemeen niet gemakkelijk op.
Bij het uitvoeren van chlorofyl -extractie moeten de bladeren worden verwarmd en verwelkt. Dit kan op een van de twee manieren worden gedaan. De wetenschapper kan de bladeren stomen door ze in een zeef over kokend water te plaatsen, of ze gewoon in het water onderdompelen. Stemmende verwelkten en breken de bladeren af zonder ze in brij te veranderen. Sommigen beweren dat dit waarnemers in staat stelt om de extractie duidelijker te zien. Degenen die een van beide kookmethode gebruiken, moeten de bladeren uit het vuur verwijderen wanneer ze zeer verwelkt, zacht en buigzaam zijn.
De volgende stap in chlorofyl -extractie omvat het ophangen van de bladeren in een soort glazen container. Lege babyvoedingpotten werken goed, net als heldere drinkglazen. De container die voor dit experiment wordt gebruikt, moet in het algemeen niet worden gebruikt voor voedsel nadat de extractie is voltooid.
De wetenschapper bundelt dan meestal de stengels van de verwelkte bladeren TOgether en knoopt ze voorzichtig met een katoenen koord. Wanneer het aan het midden van een potlood is vastgebonden, moet het koord de bladeren in de glazen container laten bungel zonder de bodem of de zijkanten aan te raken. Hoewel deze stap niet nodig is, kan de wetenschapper de bladeren uit de container verwijderen om eventuele kleurveranderingen te tonen die plaatsvinden nadat de chlorofyl is verwijderd.
Vastring van alcohol is de typische vloeistof bij uitstek tijdens chlorofyl -extractie. Het trekt het chlorofyl uit de bladeren en in de vloeistof. De wetenschapper moet de container eenvoudig aan de rand vullen met ontsmettingsalcohol en de montage ongeveer 20 minuten laten rusten. De vloeistof moet groen worden. Wanneer de wetenschapper de bladeren uit de vloeistof heft, moeten ze bruin zijn omdat er geen chlorofyl meer in zit.