ローレルリーフとは何ですか？

a Laurel Leafは、 Laurus 属のあらゆる植物からの葉ですが、ほとんどの場合、 Laurus nobilis またはベイローレルの木からの葉を指します。ベイローレルの木からのローレルの葉は、ベイレレブとしても知られており、料理と薬の両方で数千年にわたって人間に利用されてきました。多くの食料品店には、漢方薬のための物資を運ぶ健康食品店や店舗と同様に、ベイ・ローレルの葉があります。葉には、独特の強く、やや辛い、苦い風味があります。企業は、カリフォルニアベイローレルからベイの葉として葉を販売することもあります。これらの葉は、地中海のいとこからの葉よりもはるかに強いです。 laurus 属の一部の植物からの葉は有毒ですが、ベイレフは非常に安全です。桜や山の栄光のような他の月食種は植物毒素を生産しますが、葉の生産には使用されていません料理および薬用用のエッセンシャルオイル。

ローレルの葉は、通常、乾燥した葉として来ます。これらは、そのプロパティを保持するために涼しく乾燥した場所に保管する必要があり、6か月以内に使用するのが最適ですが、適切に保管すれば最大1年続くことができます。崩れた葉を袋に使用して食品の風味を作り、薬用のためにティサンを作ることができます。葉全体をそのまま使用し、緊張させることができます。葉全体を食べることは必ずしも危険ではありませんが、それはひどく快適ではありません。

時々、新鮮な葉や冷凍の葉が利用可能です。人々はこれらを使用することができますが、乾燥した葉を使用するのと同じように使用できますが、風味が強いため、使用することが重要です。ローレルリーフエッセンシャルオイルも利用できます。このエッセンシャルオイルは、純粋なフォームと希釈の両方の形で販売されており、純粋なエッセンシャルオイルが皮膚の刺激と損傷を引き起こす可能性があるため、どのフォームが使用しているかを認識することが重要です。

ギリシア人とローマ人はどちらも月桂樹の木に多くの財産を帰しました。人々は偉業を記念するためにローレルの花輪を与えられたため、「栄光に載っている」という用語であり、葉も食物香料や伝統薬で広く使用されていました。今日でも多くの地中海料理はローレルリーフ調味料で作られています。

薬用に、ローレルの葉には収string菌、抗炎症、抗菌性、および抗真菌性があります。皮膚の刺激の治療、にきびなどの状態、および軽度の炎症のために使用できます。ローレルの葉で作られた熱い湿布は、捻rainや緊張に推奨されることがあります。また、胃のむらのために内部的に摂取することもできます。