로렐 잎은 무엇입니까?

월계수 잎은 laurus 속의 모든 식물에서 나온 잎이지만 대부분 laurus nobilis 또는 베이 로렐 트리의 잎을 나타냅니다. 베이 로렐 나무의 월계수 잎은 베이 잎으로도 알려져 있으며 요리와 약을 만들기 위해 수천 년 동안 인간이 활용했습니다. 많은 식료품 점은 베이 월계관 잎을 가지고 다니며, 보건 식품점과 허브 의약품을 공급하는 상점과 마찬가지로

베이 로렐은 지중해의 상록수 나무입니다. 잎은 독특하고 약간 매운 맛이 좋으며 쓴 맛이 있습니다. 회사는 캘리포니아 베이 월계관에서 잎을 베이 잎으로 판매 할 수도 있습니다. 이 잎은 지중해 사촌보다 훨씬 강합니다. laurus 속의 일부 식물에서 나온 잎은 독이 있지만 베이 잎은 먹기가 매우 안전합니다. 체리 월계수와 산 로렐과 같은 다른 월계관 종은 식물 독소를 생산하지만 잎 생산에는 사용되지 않습니다.요리 및 의약 용도를위한 에센셜 오일.

월계수 잎은 일반적으로 말린 잎으로 온다. 이들은 시원하고 건조한 장소에 보관해야하며, 재산을 유지하기 위해 6 개월 이내에 사용되는 것이 가장 좋습니다. 그러나 제대로 보관하면 최대 1 년 동안 지속될 수 있습니다. 부서진 잎은 향 주머니에 사용하여 음식을 맛보고 약용을 위해 티산을 만들 수 있습니다. 전체 잎은 그대로 사용하고 긴장 될 수 있습니다. 잎 전체를 먹는 것은 반드시 위험하지는 않지만 크게 편안하지는 않습니다.

때때로, 신선하거나 얼어 붙은 잎을 사용할 수 있습니다. 사람들은 맛이 더 강하기 때문에 덜 사용하는 것이 중요하지만 말린 잎을 사용하는 것처럼 이것을 사용할 수 있습니다. 월계수 잎 에센셜 오일도 제공됩니다. 이 에센셜 오일은 순수하고 희석 된 형태로 판매되며 순수한 에센셜 오일이 피부 자극과 손상을 유발할 수 있기 때문에 어떤 형태가 사용 중인지 알고 있어야합니다.

그리스인과 로마인은 월계수 나무에 여러 가지 속성을 부여했습니다. 사람들은 위업을 기념하기 위해 월계수 화환을 받았으며, 따라서“월계수에 대한 휴식”이라는 용어는 음식 맛과 전통 의학에 널리 사용되었습니다. 오늘날에도 많은 지중해 요리는 월계수 잎 조미료로 만들어졌습니다.

의약 적으로, 로렐 잎에는 수렴성, 항염증제, 항균 및 항진균제가 있습니다. 피부 자극, 여드름과 같은 상태 및 가벼운 염증의 치료에 사용될 수 있습니다. 월계수 잎으로 만든 뜨거운 펄스는 때때로 염좌와 균주에 권장됩니다. 배가 화를 내기 위해 내부적으로 복용 할 수 있습니다.