Was ist Laurelblatt?
Ein Lorbeerblatt ist ein Blatt aus jeder Pflanze in der Gattung laurus , bezieht sich jedoch am häufigsten auf Blätter aus dem laurus nobilis oder auf Lorbeerbaum der Lorbeer. Laurelblätter aus dem Lorbeerbaum der Lorbeer sind auch als Lorbeerblätter bekannt und werden seit Tausenden von Jahren sowohl zum Kochen als auch für die Herstellung von Medikamenten von Menschen verwendet. Viele Lebensmittelgeschäfte tragen Lorbeerblätter von Lorbeerzahlen sowie Lebensmittelgeschäfte und -geschäfte, die Vorräte für die Kräutermedizin tragen. Die Blätter haben einen ausgeprägten, starken, leicht würzigen, bitteren Geschmack. Unternehmen können auch Blätter aus dem California Bay Laurel verkaufen, wenn die Bucht geht. Diese Blätter sind viel stärker als die aus ihren mediterranen Cousins. Obwohl Blätter einiger Pflanzen in der Gattung laurus giftig sind, sind die Lorbeerblätter ziemlich sicher zu essen. Andere Lorbeerarten wie Kirschlorbeer und Berg Lorbeer produzieren Pflanzengiftstoffe, werden jedoch bei der Herstellung von Blättern nicht verwendetund ätherische Öle für kulinarische und medizinische Anwendungen. Diese müssen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, um ihre Eigenschaften zu halten, und werden am besten innerhalb von sechs Monaten verwendet, obwohl sie bis zu einem Jahr dauern können, wenn sie ordnungsgemäß gespeichert werden. Bröckelte Blätter können in Beuteln verwendet werden, um Lebensmittel zu würzen und Tisane für den medizinischen Gebrauch herzustellen. Ganze Blätter können so genutzt werden, wie es ist und angespannt; Ganze Blätter zu essen ist nicht unbedingt gefährlich, aber es ist nicht besonders bequem.
Manchmal sind frische oder gefrorene Blätter erhältlich. Menschen können diese so nutzen, wie sie getrocknete Blätter verwenden würden, obwohl es wichtig ist, weniger zu verwenden, da der Geschmack stärker ist. Das ätherische Öl von Laurel Leaf ist ebenfalls erhältlich. Dieses ätherische Öl wird sowohl in reinen als auch in verdünnten Formen verkauft, und es ist wichtig, sich bewusst zu sein, welche Forms verwendet, da reine ätherische Öle Hautreizungen und Schäden verursachen können.
Die Griechen und die Römer haben dem Lorbeerbaum beide eine Reihe von Eigenschaften zugeschrieben. Die Menschen erhielten Lorbeerkränze zum Gedenken an Leistungen, daher wurden der Begriff „auf den Lorbeeren ruhen“, und die Blätter wurden auch weit verbreitet in Lebensmittelaromen und traditioneller Medizin verwendet. Viele Mittelmeergerichte werden auch heute noch aus Lorbeerblattgewürzen hergestellt.
Medizinisch hat Laurelblatt adstringierende, entzündungshemmende, antibakterielle und antimykotische Eigenschaften. Es kann bei der Behandlung von Hautreizungen, Erkrankungen wie Akne und bei leichten Entzündungen eingesetzt werden. Heiße, mit Lorbeerblatt hergestellte Heißtroptices werden manchmal für Verstauchungen und Stämme empfohlen. Es kann auch intern zur Magenverstimmung eingenommen werden.