ラジアトールとは何ですか？

Radiatoreは、RigatoniやRotiniなどの他のパスタほど一般的ではないかもしれないが、同様のアプリケーションで使用できる小さな形のパスタの一種です。丸みを帯びたパスタで、ややシェルのような形状ですが、外側を横切って波立たせた尾根があります。これにより、自動車のラジエーターに似た形状が与えられ、そこからその名前が得られます。ラジアトールは、パスタに非常によくしがみつくことができる重いソースを含む多くの料理によく使用され、スープやサラダにもよく使用されています。この形状は、重いソースにしがみつくのに最適であるだけでなく、パスタのサラダで使用するのに最適な選択肢となることもあります。パスタの多くの隙間に非常によく貼り付けることができます。子供も大人もパスタの珍しい形を楽しむ傾向があります。尾根とフリルの形をすることで、それにフォーク。

他の種類のパスタと同じように、ラジアトールはさまざまな材料を使用して作ることができますが、卵と小麦粉は最も一般的です。植物や色の色や色のために小麦粉の一部の代わりに乾燥した挽いた野菜が使用されており、ラジアトールの三色の種類も非常に一般的です。残念ながら、一部の地域で見つけるのは難しいことがありますが、多くの食料品店が提供するパスタの選択を拡大しているため、ラジアトールは多くの世帯でやや一般的で人気になりました。それが見つからない場合、ロティニやロテルなどの同様の小さな形のパスタをその場所で効果的に使用できます。

Radiatoreを使用したシンプルなパスタサラダは、非常に美味しくて簡単に作ることができます。パスタは、沸騰したお湯の大きな鍋の中の他のパスタと同じように調理されています。通常、味のために水に少量の塩を加えます。 ONCeパスタは調理され、冷却され、刻んだブロッコリー、ペッパー、さいの目に切ったタマネギなどの他の材料に追加できます。サラミなどの肉も加えて、モッツァレラチーズの小さな断片や同様の柔らかいチーズや半柔らかいチーズを加えることができます。これはすべて、ある種のドレッシングでトッピングされています - イタリアのドレッシングはペストと同様に一般的です - そして一緒に投げてから冷やします。