体内のタンパク質の機能は何ですか？

体内のタンパク質の多くの機能の中には、筋肉を構築して成長させ、損傷した細胞を修復し、必要に応じて新しい細胞を作成することがあります。 タンパク質はまた、思春期を通して子宮の胎児である時から子供の成長を助けるものです。 アミノ酸で作られたタンパク質は、動物や人間の細胞に存在します。

体内の他のタンパク質の機能は、ホルモンを生産する腺だけでなく、皮膚を含む健康な臓器をサポートすることです。 タンパク質がないと、体は損傷した細胞分子、筋肉組織、臓器を修復することができません。 また、健康な免疫システムの機能をサポートするために必要な抗体を構築することもできません。

体内のタンパク質の機能は非常に多く、複雑です。 最初に、タンパク質を作るために使用される成分は、組み合わされるといくつかの異なるタイプのタンパク質を作成する20種類のアミノ酸から集められます。 特定の種類のアミノ酸は人体に不可欠ですが、魚、赤身の肉、鶏肉、乳製品などの食物源からのみ得ることができます。 特定の野菜、豆、米にもアミノ酸が含まれていますが、これらの多くは動物性食品源から来るものほど重要ではありません。

酵素として知られる特定のタンパク質は、エネルギーの貯蔵と輸送のために消化器系が食物を分解するのを助けるためだけに存在します。 このエネルギーの動きは、栄養素が体のすべての部分に流れるのを助けます。 血液を凝固させるには他の酵素も必要です。 これらの酵素触媒がなければ、深刻な健康上の脅威が発生する可能性があります。

体内のタンパク質の機能の多くは、見過ごされがちです。 ほとんどの人は、タンパク質を補充するための特別な努力をする必要なく、健康な細胞機能、抗体の発達、筋肉の発達を自然にサポートするのに十分なタンパク質を持っています。 しかし、タンパク質が不足している人では、疲労、浮腫、筋肉量の減少、創傷治癒の遅延などの症状が持続する可能性があります。 タンパク質欠乏症は一般的ではありませんが、タンパク質欠乏症は実際に発生し、ほとんどの場合、タンパク質が豊富な食品へのアクセス不足が症状の一因となる貧困地域に住んでいる人々に見られます。

体内のタンパク質の機能が十分な食事摂取によってサポートされていることを確認するために、専門家は1日に2つまたは3つのタンパク質源を消費することをお勧めします。 食品の選択ごとのサービングサイズは異なる場合があります。 食品の選択肢は、タンパク質が豊富な肉から、多数の乳製品、豆、豆類、またはタンパク質が豊富なさまざまな野菜ソースまでさまざまです。