硝酸塩とは何ですか？

硝酸塩は、他の明確な特性の中でも特に、1つの窒素原子と3つの酸素原子で構成され、単一の正味の負電荷を持つ硝酸ポリ原子を含む化合物です。 硝酸塩は、無機化学および有機化学の研究でよく見られます。 医学では、硝酸塩は狭心症などの心臓病の治療に使用される薬剤であり、1世紀以上使用されています。

多くの硝酸塩は人の健康に有害である可能性がありますが、他の硝酸塩は多かれ少なかれ中立的な効果を持つことができます。 いくつかは実際に緊急医療状態での寿命を延ばすために使用されます。 血液中の硝酸塩の濃度が高すぎると、場合によっては体内の酸素吸収が不足する可能性があります。 硝酸イオンには酸素が含まれており、この部分が血液細胞のヘモグロビンと結合すると、元素の酸素が結合しなくなり、血液全体の酸素運搬能力が低下します。 この状態は、6ヶ月未満の新生児や乳児に現れることがあります。 これらのタイプの硝酸塩の環境源には、肥料と産業廃水を含む農業排水が含まれます。

硝酸ナトリウムなどのいくつかのタイプの硝酸塩は、防腐剤として食品に使用されます。 それらの最も一般的な用途は、色を維持し、ボツリヌス中毒につながる可能性のある細菌の増殖を抑制するための肉製品です。 これらの化学物質が通常摂取されるレベルで危険をもたらすかどうかは確かではなく、一般に安全であると考えられています。

医療専門家は、少なくとも1870年以来、心臓への低酸素供給に伴う胸痛を治療するために硝酸塩を使用しています。 狭心症として知られるこの状態は、硝酸塩を経口または静脈内注射で服用することで緩和できます。血管を広げて、より多くの血液、したがってより多くの酸素を組織に到達させる効果があるためです。 また、同じ目的で心臓発作中に、または血管形成術などの手術の状況で処方される場合もあります。

ニトログリセリンの別名であるグリセリルトリニトレートは、胸痛の治療に最も長く使用されている硝酸塩の1つです。 1847年に発見され、その頃に長期間化学薬品を扱うと激しい頭痛の種になることが知られていました。 これは、何らかの形で血管を広げていたに違いないことを示しており、数十年後、心臓の状態を治療するために少量で使用され始めました。 頭痛は、過剰暴露の結果であり、化学物質が適切な用量で医学的に投与された場合には起こりませんでした。