二重塩とは何ですか？
単純または「単一」塩は、1つの「カチオン」、または正に帯電した成分、1つの「アニオン性」、または負に帯電した成分で構成されています。各塩は、酸とベースの化学的結合に起因します。二重塩は似ていますが、2つの特定の条件を満たす必要があります。 2つのカチオン性成分または2つの陰イオン成分のいずれかが必要であり、2つの塩は通常の方法で結晶化することができなければなりません。後者の特性は、二重塩に2つの別々の物質ではなく、1つの純粋な物質であるという外観を与えます。実際には、結晶化された二重塩は固形溶液です。
キッチンには多くのよく知られている二重塩があります。これらの二重塩の1つは、ミョウバン、化学的にカリウム硫酸アルミニウム節血酸塩 - kal（so 4 ） 2 ・ 12h 2 oです。ピクルスを鮮明に保つために使用され、いくつかのベーキングパウダーの軽度の酸性成分です。二重塩は水道でも使用されています堆積を早め、凝集のプロセスを通じて水の透明度を向上させるための植物は、ミョウバンが与えられた電荷の使用を通じて、小さな望ましくない粒子がサイズが大きくなり、ろ過と除去が容易になります。ミョウバンは、他の医療製剤における抗菌特性とカタルシス特性のために、スタイトペンシル鉛筆の収string剤として使用されます。
市販の食品製剤で使用される二重塩カリウム酒石酸ナトリウム、テトラヒド酸ナトリウムは、ロシェル塩としてよく知られています。チーズ、ゼリー、フルーツバターの製造で最も一般的に使用されていますが、化粧品業界でのバッファリングに使用されることもあります。バッファリングとは、酸または塩基の増分添加の存在下で、ほぼ一定のpHを維持する特性です。これdOuble Saltは、結晶が絞られたときに電気を生成することが知られている最初の物質の1つでした。この現象は「圧電効果」と呼ばれます。ロシェル塩の別の歴史的な使用は、鏡の鏡の過程にありました。
壮大な継続的な関心のあるは、金属性の相互作用を示す二重塩です。これらの相互作用は、金属がd 10 およびd 8 電子構成を持っている閉シェル電子相互作用です。結晶の形では、二重塩分子は設計によって整列して、実際には単一原子厚の電線または導管を生成します。このようなワイヤーは、二重塩構造の有機部分（リガンドと呼ばれる）によって「絶縁」されます。これらのようなワイヤを使用するデバイスは、通信分野にとって特に興味深いものですが、何十年も追求されていますが、実用的なアプリケーションはまだ達成されていません。