アミノ酸ペプチドとは何ですか？

アミノ酸ペプチドは、ペプチド結合によって結合されたアミノ酸の短い鎖を含む分子です。これらの分子はタンパク質と同じ塩基性構造を持っていますが、それらの間には1つの具体的な違いがあります。タンパク質をアミノ酸ペプチドと区別する特徴は、分子を構成するために結合されたアミノ酸の数です。一般に、鎖に50個未満のアミノ酸がある場合、それはアミノ酸ペプチドと見なされます。

アミノ酸ペプチドとタンパク質の両方で、ペプチド結合はアミノ酸を一緒に保持します。ペプチド結合は共有結合の例であり、電子が2つの異なる原子間で共有されるときに形成されます。アミノ酸の場合、結合は、あるアミノ酸のカルボキシル基（-COOH）と別のアミノ基（-NH ₂ ）の間に形成されます。 2つのアミノ酸分子を結合する反応中に、水素イオン（H）のときに水分分子（H ₂ o）が放出されます。アミノ基から、カルボキシル基のヒドロキシル（OH）と結合します。

形成できる最短アミノ酸ペプチドは、2つのアミノ酸しか含まれていないため、ジペプチドと呼ばれます。そこから、長さは約50アミノ酸に増加します。より多くのアミノ酸が結合さ​​れると、トリ、テトラ、ペンタペプチドが形成されます。これらの分子はポリペプチドとも呼ばれます。これは「多くのペプチド」を意味します。タンパク質を形成するには、少なくとも2つのポリペプチドを結合する必要があります。

アミノ酸ペプチドとタンパク質は、動物の細胞で多くの異なる役割を持っています。どちらもホルモンと酵素を形成し、特定の細胞の機能を調節し、細胞内の特定の反応を刺激または阻害する可能性があります。また、髪、爪、筋肉、骨など、さまざまな種類の細胞や組織に積分があるため、動物のさまざまな部分のサポートに役割を果たします。および皮膚細胞。

アミノ酸ペプチドの配列は、生物のDNAによって決定されます。核酸の長い鎖は、アミノ酸をどのコードに付着させるべきかを提供します。当初、DNAはRNAに転写され、それがアミノ酸ペプチドまたはタンパク質に翻訳されます。 3つのDNA核酸、またはコドンの組み合わせは、各アミノ酸に対応します。結合してアミノ酸ペプチド鎖を形成できる20種類のアミノ酸があります。