아미노산 펩티드 란?
아미노산 펩티드는 펩티드 결합에 의해 함께 연결된 짧은 사슬의 아미노산을 함유하는 분자이다. 이 분자들은 단백질과 동일한 기본 구조를 갖지만, 그들 사이에는 하나의 특정한 차이점이 있습니다. 단백질을 아미노산 펩티드와 구별하는 특징은 분자를 구성하기 위해 함께 결합 된 아미노산의 수입니다. 일반적으로, 사슬 내에 50 개 미만의 아미노산이있는 경우, 아미노산 펩티드 인 것으로 간주된다.
아미노산 펩티드 및 단백질 둘 다에서, 펩티드 결합은 아미노산을 함께 보유한다. 펩티드 결합은 전자가 2 개의 상이한 원자 사이에 공유 될 때 형성되는 공유 결합의 예이다. 아미노산의 경우, 결합은 하나의 아미노산의 카르복실기 (-COOH)와 다른 아미노산의 아미노기 (-NH 2 ) 사이에 형성된다. 2 개의 아미노산 분자를 함께 연결하는 반응 동안, 아미노기의 수소 이온 (H)이 카르복실기의 하이드 록실 (OH)과 결합 할 때 물 분자 (H 2 O)가 방출된다.
형성 될 수있는 가장 짧은 아미노산 펩티드는 단지 2 개의 아미노산을 함유하기 때문에 디 펩티드라고 불린다. 거기서부터, 길이는 최대 약 50 개의 아미노산으로 증가합니다. 더 많은 아미노산이 함께 결합됨에 따라 트리-, 테트라-및 펜타 펩티드가 형성된다. 이들 분자는 또한 "많은 펩티드"를 의미하는 폴리펩티드로 지칭된다. 단백질을 형성하려면 둘 이상의 폴리펩티드가 서로 결합되어야합니다.
아미노산 펩티드 및 단백질은 동물 세포와 많은 다른 역할을한다. 둘 다 호르몬과 효소를 형성하여 특정 세포의 기능을 조절하고 세포 내에서 특정 반응을 자극하거나 억제 할 수 있습니다. 그들은 또한 머리카락, 손톱, 근육, 뼈 및 피부 세포를 포함하여 많은 다른 유형의 세포와 조직에 통합되어 있기 때문에 동물 신체의 다른 부분을 지원하는 역할을합니다.
아미노산 펩티드의 서열은 유기체의 DNA에 의해 결정된다. 긴 가닥의 핵산은 어느 아미노산이 어느 곳에 부착되어야 하는지를 제공한다. 처음에 DNA는 RNA로 전사 된 다음 아미노산 펩티드 또는 단백질로 번역됩니다. 3 개의 DNA 핵산 또는 코돈의 조합은 각 아미노산에 해당한다. 아미노산 펩티드 사슬을 형성하기 위해 함께 결합 될 수있는 20 개의 상이한 아미노산이있다.