O que é um peptídeo de aminoácidos?

Um peptídeo de aminoácidos é uma molécula que contém uma cadeia curta de aminoácidos unidos por ligações peptídicas. Essas moléculas têm a mesma estrutura básica que as proteínas, mas há uma diferença específica entre elas. A característica que diferencia uma proteína de um peptídeo de aminoácidos é o número de aminoácidos que são unidos para compensar a molécula. Geralmente, se houver menos de 50 aminoácidos na cadeia, ela é considerada um peptídeo de aminoácidos. As ligações peptídicas são um exemplo de ligações covalentes, que são formadas quando os elétrons são compartilhados entre dois átomos diferentes. No caso dos aminoácidos, a ligação se forma entre o grupo carboxil (--COOH) de um aminoácido e o grupo amino (-nh ₂ ) de outro. Durante a reação que vincula as duas moléculas de aminoácidos, uma molécula de água (H ₂ o) é liberada quando um íon hidrogênio (H)Do grupo amino, une -se a um hidroxil (OH) do grupo carboxil. A partir daí, eles aumentam em comprimento para cerca de 50 aminoácidos. À medida que mais aminoácidos são unidos, são formados tri-, tetra e pentapeptídeos. Essas moléculas também são chamadas de polipeptídeos, o que significa "muitos peptídeos". Para formar proteínas, pelo menos dois polipeptídeos devem ser unidos.

Os peptídeos e proteínas de aminoácidos têm muitos papéis diferentes com as células dos animais. Ambos podem formar hormônios e enzimas, que regulam o funcionamento de certas células e podem estimular ou inibir reações particulares nas células. Eles também desempenham um papel no apoio de diferentes partes do corpo animal, pois são essenciais em muitos tipos diferentes de células e tecido, incluindo cabelos, unhas, músculos, ossose células da pele.

A sequência do peptídeo de aminoácidos é determinada pelo DNA do organismo. Os fios longos dos ácidos nucleicos fornecem o código para o qual os aminoácidos devem ser anexados ao qual. Inicialmente, o DNA é transcrito para o RNA, que é então traduzido em um peptídeo ou proteína de aminoácidos. Uma combinação de três ácidos nucleicos de DNA, ou um códon, corresponde a cada aminoácido. Existem 20 aminoácidos diferentes que podem ser unidos para formar uma cadeia de peptídeos de aminoácidos.