バイオテクノロジーとは？

バイオテクノロジーとは、私たちが住んでいる環境を修正または改善するために、生物または生物によって生成された物質を使用することを指します。 食品科学や農業だけでなく、医学でもよく使用されます。 バイオテクノロジーの理解は近年急速かつ著しく進歩しましたが、先史時代から存在しており、最も古い科学の1つとなっています。 食料や販売用の作物の栽培や動物の繁殖の初期の進歩は、いずれもバイオテクノロジーの発展と言えます。

バイオテクノロジーの長い歴史は、果汁を発酵させてワインにすることができ、酵母細胞がパン生地を上昇させるという認識のようなマイルストーンを見てきました。 より現代的なバイオテクノロジーは、人命救助薬の開発、および私たちの生活様式を改善することを願っています。 より最近の歴史の中で最も有名で最も有益な開発の1つは、アレキサンダー・フレミングによる1928年の抗生物質ペニシリンの発見でした。

今のところ、バイオテクノロジーには4つの主要な用途があります。 最初はヘルスケアであり、これは多くの人がバイオテクノロジーについて考えるときに最初に思い浮かぶことです。 新薬の生産と試験は、遺伝子治療のような開発中の分野と同様に、その大部分を占めています。遺伝子治療とは、細胞レベルで病気を治療および治療するための遺伝物質の使用です。 人の遺伝子構造が薬物に対する反応にどのように影響するかを決定するために行われる研究は、薬理ゲノミクスの分野を構成しています。

バイオテクノロジーは、農業にも多くの用途を見出しています。 農業にとって最も有望な利点の1つは、遺伝子工学と移植による収穫量の増加です。 食品の栄養含有量は、これらの方法、および食品の味と食感によっても改善できます。 植物は、病原体や捕食性昆虫に対してより耐性を持つように設計することさえできます。 これにより、農薬の必要性を減らすことができます。農薬は一般に、食品をより安全に摂取できると考えられており、その生産をより安価にします。

医療や農業とは無関係の産業でさえ、バイオテクノロジーの恩恵を受けることができます。 一部の生物は、汚染された環境を復元または再生するように設計および適合できます。 廃棄物と汚染物質は、これらの人工生物によって除去および分解できます。 多くの人為的な危険にさらされる可能性があるため、海洋環境はこのバイオテクノロジーの分野から特に恩恵を受けることができます。