Co je biotechnologie?

Biotechnologie označuje použití organismů nebo látek, které produkují, za účelem modifikace nebo zlepšení prostředí, ve kterém žijeme. To je často používáno v medicíně, stejně jako v potravinářství a zemědělství. I když naše chápání biotechnologie v posledních letech rychle a pozoruhodně pokročilo, existuje již od pravěku, což z něj činí jednu z nejstarších věd. Brzy pokroky v pěstování plodin určených k potravě nebo prodeji, jakož i chov zvířat, lze považovat za vývoj biotechnologií.

Dlouhá historie biotechnologie zaznamenala takové milníky, jako je skutečnost, že kvašení ovocné šťávy může být vyrobeno ve víně a že kvasinkové buňky způsobily růst chlebového těsta. Modernější biotechnologie vedla k vývoji léků na záchranu života a dalších pokroků, které, doufejme, k lepšímu, způsob, jakým žijeme naše životy. Jedním z nejznámějších a nejpřínosnějších vývojů v novější historii bylo objevení antibiotického penicilinu v roce 1928 Alexanderem Flemingem.

V současné době má biotechnologie čtyři hlavní typy aplikací. První je zdravotní péče, a to je často to, na co si nejprve přijde mysl, když většina lidí myslí na biotechnologie. Hlavní součástí je výroba a testování nových léků, stejně jako rozvoj oblastí, jako je genová terapie, což je využití genetického materiálu k léčbě a léčbě nemocí na buněčné úrovni. Studie, které se provádějí s cílem zjistit, jak genetický makeup člověka ovlivňuje jejich reakci na drogy, tvoří pole farmakogenomie.

Biotechnologie také našla četné aplikace v zemědělství. Jednou z nejslibnějších výhod pro zemědělství bylo zvýšení výnosů plodin pomocí genetického inženýrství a transplantací. Těmito způsoby lze zlepšit také nutriční obsah potravin, jakož i chuť a strukturu potravin. Rostliny mohou být dokonce zkonstruovány tak, aby byly odolnější vůči patogenům a dravému hmyzu. To může snížit potřebu pesticidů, které se obecně považují za potraviny, které spotřebovávají bezpečnější spotřebu, a také snižují jejich výrobu.

Biotechnologie mohou těžit i průmyslovým odvětvím, která nesouvisí se zdravotnictvím a zemědělstvím. Některé organismy mohou být zkonstruovány a upraveny tak, aby obnovovaly nebo regenerovaly kontaminovaná prostředí. Odpadní produkty a znečišťující látky mohou být těmito inženýrsky zpracovanými organismy odstraněny a rozloženy. Mořská prostředí mohou těžit zejména z tohoto odvětví biotechnologií, protože mohou být vystavena mnoha nebezpečím způsobeným člověkem.