ペプチド分子量とは？

ペプチド分子量は、ペプチド分子の平均質量を炭素原子12の質量の12分の1で割った比から導かれる、単位のない数値です。ペプチド分子量は、ペプチド1モルとして説明することもできます。モルは分子量に等しいペプチドの量であるため、グラム単位。 したがって、たとえばプロリンのアミノ酸重量は97.12であるため、プロリン1モルは物質の97.12グラムに相当します。

重量は分子成分の濃度を決定するために使用できるため、ペプチド合成などのプロセスでペプチドの分子量を知ることが重要です。 たとえば、ある成分の分子量が50で、別の成分の分子量が100である場合、2番目の化合物の分子の重量は最初の化合物の分子の2倍になります。 両方が等グラムで組み合わされている場合、重量が半分であるため、低重量化合物の分子量は混合物の2倍になり、50/50濃度ではなく、約66の濃度になります/ 33。

分子量分析ソフトウェアは、計算が複雑になる可能性があるため、ペプチド分子量の計算によく使用されます。 ペプチドを構成するアミノ酸配列で考慮すべきさまざまな化学要素の分子量があるだけでなく、考慮すべき他の要因もあります。 水に関する疎水性と親水性の両方の性質が作用し、タンパク質自体のモル吸光係数も影響します。 モル内に存在する分子の数を表すアボガドロの数は、ペプチドの分子量からペプチドの体積を決定するときにも使用する必要があります。

アミノ酸はペプチドの構成要素です。 それらは、実際の重量から水を引いた残留分子量から、最小分子であるグリシンの57.05から最大分子であるアルギニンの156.19までの範囲です。 2つ以上のアミノ酸を組み合わせる場合、ペプチド分子量計算機を使用して新しい分子量を決定することがよくあります。

正確なペプチド分子量を決定することは、さまざまな研究で重要な用途があります。 例えば、低分子量ペプチドが生物学の重要な調節因子であることを示す証拠があります。 これらのペプチドを含むホルモンは、脳、神経系、消化管などの体の領域で活性があります。